“中医+”火爆，酒食行业的发展新机遇？

 　　养生不再是老年人的专属，Z世代的养生血脉开始觉醒。

　　近日“去中药店配酸梅汤”的话题，频频登上多个平台热榜，引发消费者关于中医养生的关注与讨论。

　　与此同时，中药茶饮、中医馆养生餐、中医养生夜市以及成都大运会上的中医药文化展示区，均引发消费者广泛热议、互动参与。“中医+”开始呈现火爆之姿。

　　那么，“中医+”会是酒食行业的下一个热点吗？

　　中药店成为新打卡地

　　中药茶饮受年轻人追捧

　　据媒体报道，近期很多年轻人涌入药店，购买酸梅汤。这一话题也一度冲上热搜，引发人们关注。

　　在短视频平台上，“去中医馆买酸梅汤是什么体验”的话题一度登上热搜榜单，点击更是高达3.6亿次播放。中药店成为了年轻人新的“打卡地”，伴随中药店买酸梅汤的走红，全国部分省市中医医院更是出现了“一汤难求”的现象。

　　有中药店工作人员对媒体表示，“8月底，来药店来买酸梅汤的年轻人能排门外马路边上，最多的一天卖了一百多包，货都不够用了！”

　　除了中药酸梅汤外，一些凉茶店使用夏枯草、桑叶、桔梗等中药材熬制的饮品也受到年轻消费者的喜爱。很多年轻人在社交平台上晒出自己的中药茶饮照片，并分享饮用“养生茶饮”心得：“喝完以后感觉嗓子舒爽通透，向大家推荐！”

　　同时，在8月份刚刚结束的成都大运会中，中医药元素引发众多关注，火爆“出圈”。其中，位于主媒体中心的中医药文化展示区成为各国运动员和工作人员的“热门打卡点”，中国以太极拳、八段锦、针灸、拔罐、诊脉等多种形式向来自不同国家和地区的运动员和工作人员展示着独属中医药文化的魅力。

　　中医药文化传承悠久

　　文化自信助推“中医+”火爆

　　中医药文化是中国传统文化中的一颗明珠，在秦汉时期，中医药已经传播到周边国家，如日本和朝鲜。生物学家达尔文更是称赞《本草纲目》为“中国古代的百科全书”。

　　当前，随着中医药文化的推广，中医药国际交流与合作不断扩大，在迅速发展。目前，中医药已传播到183个国家和地区，103个会员国认可使用针灸，有30多个国家和地区开办了数百所中医药院校。越来越多的中国人及外国人开始认可中医的“神奇”。

　　同时，随着我国综合实力和国际影响力的不断提升，“国潮”消费成为新的主流，“国潮养生”也出现在大众的视野中。中医药养生保健的理念开始与现代化元素有机融合，中医药开始年轻化、时尚化、生活化之路。

　　大健康消费风起

　　“中医+”迎重要发展机遇

　　伴随着“健康中国“正式升级成为国家战略，中医的振兴发展也受到了国家的高度重视。

　　今年二月，办公厅印发《中医药振兴发展重大工程实施方案》（以下简称《方案》）。

　　《方案》提出，到2025年，优质中医药服务体系加快建设，中医药防病治病水平明显提升，中西医结合服务能力显著增强，中医药科技创新能力显著提高，中医药国际影响力进一步提升，中医药成为推进健康中国建设的重要支撑。

　　在中药质量提升及产业促进工程上，《方案》提出，引导地方建设一批道地药材生产基地和珍稀濒危中药材野生抚育、人工繁育基地。广泛开展中药材生态种植、野生抚育和仿野生栽培，开发30—50种中药材林下种植模式并示范推广。并依托现有追溯平台，建立覆盖主要中药材品种的全过程追溯体系。

　　由此，影响当前中医药业发展的乱象有望得到制约。中医药也将迎来规范有序振兴发展新时期。

　　同时，随着国民健康意识不断增强，大健康产业成为社会刚需产业。据了解，中国大健康产业整体营收规模持续上升，2020年市场规模达7.4万亿元，机构预测，2023年我国大健康产业规模将达到14.48万亿元。

　　因此，伴随着大健康产业的发展，“中医+”将迎来重要发展机遇。

　　“药食同源”传统悠久

　　“中医+”或将成为酒食行业的下个热点

　　酒类分析师、知趣咨询总经理蔡学飞告诉《酒食新消费》，在我国，自古以来就有“药食同源”的养生传承，并深受人们认同。近年来，随着中医的科学化发展，以及人们对健康生活的追求，其保健养生功能逐渐被现代消费者接受。因此，能很好结合保健养生作用的酒食行业确实迎来了新的发展机遇。

　　数据显示，截至2021年底，中国65岁及以上人口已达2.55亿，占总人口18.1%。其中，80岁及以上的高龄人口已超过3000万，预计到2035年将达到5000万。这意味着中国已经进入老龄化社会，而且老龄化速度迅猛。随之而来的便是老人对健康需求、关注、迫切度越来越高，这也是健康产业飞速发展的主要原因。

　　同时，当前健康养生年轻化也进一步拓宽了康养赛道容量。据《2021新时代大健康消费洞察报告》显示，营养保健品超八成消费者为中青年，40岁以下消费者占比高达83.3%，其中31-40岁消费者占比达34.0%。“保温杯里泡枸杞”“朋克养生”等也称为年轻人保健养生的玩梗与写照。

　　根据前瞻产业研究院发布的报告，结合Euromonitor预测数据和当前行业发展趋势来看，预计到2026年，我国保健品行业市场规模约达5178亿元。未来十年，中国保健品的渗透率也将沿着“一二线城市向三四线城市”、“老龄人群向中青年人群”、“滋补功能保健向膳食营养补充”的方向逐级演进，中国保健品行业将进入高速发展的“黄金时期”。

　　在此背景下，“中医+酒食”或许将迎来产业快速发展新时期，成为酒食行业新的行业大热点，对此您怎么看？。（文章来源：酒食新消费）

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