中华老字号“上新”了，杜康“榜上有名”！

　　中华老字号“上新”了，杜康“榜上有名”！

　　2月1日，商务部、文化和旅游部、国家市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局等5部门联合发出通知，正式公布了第三批被认定为中华老字号的企业及品牌名单。

　　杜康，凭借悠久的酿酒历史、璀璨的酒祖文化、卓越的美酒品质和持续的匠心传承，被正式认定为中华老字号品牌。

　　“中华老字号”是中国商业文化的重要组成部分，彰显着中国传统商业的精髓和历史积淀，承载着丰富的历史文化内涵，以及中华民族的文化记忆和情感纽带，更代表了中国商业的品质和信誉。

　　此次杜康荣膺“中华老字号”，表明了对杜康五千年酿酒文化的深度认可，同时也是对杜康研发创新、产品体系、品牌传播硬实力的高度肯定，更体现了“杜康”厚重的品牌价值，彰显出中华美酒的魅力。

　　中国白酒，不仅是中国传统文化的标志符号，也是“中国制造”的典型代表。五千年前，杜康“始作秫酒”，由此拉开了中国白酒酿造的序幕，让酒在国人生活中占据了重要地位，有着广泛的消费群体和深厚的社会基础。因此，杜康作为一个白酒品牌，天生具有强大文化底蕴和先决认知优势。

　　杜康，作为酒的代名词，中国酒文化的源头和名片，一直致力于酿造中国好酒，传播美酒文化。

　　1972年，批示“复兴杜康，为国争光”；1988年，杜康酒被外交部定为国宴用酒和馈赠外宾礼品用酒；同年被全国第五届白酒评选会评为中华人民共和国国家质量奖优质奖章；2001年，杜康荣获“中国十大名酒”；2007年，“杜康酿酒工艺“入选河南非物质文化遗产；2021年，酒祖杜康荣获“第22届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛”双料金奖。

　　一代代杜康工匠，口传心授，形成了“三蒸三酿、五齐六法”的酿造技艺。如今，杜康酒遵循着这套最古老的酿酒工艺，从选料、制曲、酿造到存储的每一个酿酒环节，都严格遵循古训，还原5000年前的古味。其中，玄武古泉、人工出窖、人工装甑、缓火蒸馏、用叉装甑、老五甄工艺、以千年古桑桑泥培植的窖池、择时取酒等都是杜康美酒古法酿制重要途径，充分吸纳天地灵气，汇就杜康酒的甘美醇和。

　　杜康作为一个传承千年的文化名酒，已经深深地烙印在中华文化的血脉之中，成为中国酒文化发展史上不可忽视的一股文化力量。而作为深具文化传承使命的洛阳杜康控股也一直在担承自己应有的使命，不断地挖掘、整理、传承和发扬杜康造酒文化。

　　未来，杜康将继续坚守以品质为核心的工匠精神，全力提升杜康品牌，持续夯实市场基础，发挥好“中华老字号”示范引 领作用，站在新的历史起点，奋力谱写高质量发展新篇章，为豫酒转型、杜康复兴作出应有的贡献。（文章来源：杜康）

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