出圈的“天水麻辣烫”，能带火陇酒吗？

　　似乎每到旅游旺季前后，都会出现一个现象级的爆红案例。前有吸引游客驱车千里，只为一口的“淄博烧烤”，后有冒着-30℃严寒也要去打卡的冰雪世界“尔滨”，也有近几个月初尝流量甜头的文旅胜地河南，风水轮流转，近日爆火的“天水麻辣烫”，以香而不辣的酱汁，抓住了四面八方游客的胃，目测在即将到来的五一小长假，将收获一波流量。

　　美食自然要配美酒，甘肃酒文化十分深厚，“西北酒王”名不虚传，流量来袭，许多甘肃本土名酒成功接住了这波天降富贵。

　　对于流量的把握与利用，皇台酒业是懂行的。结合抖音平台，在麻辣烫店内进行直播吸粉，同时派出数百名员工闪现天水，无缝触达C端宣传皇台酒，同时还身兼天水文化宣传大使，为远道而来的客人们讲解皇台酒的历史和天水的动人故事，既借助这波流量宣传了自家美酒，也履行了作为陇酒代表的社会责任与义务。皇台酒这波赢麻了！

　　同样抓住这波流量的还有金徽酒，也是触及C端，金徽酒在天水麻辣烫四合院、天水古城等打卡点，为游客们免费赠送100ml的世纪金徽五星产品，酒好不好，喝了才知道！体验式营销被金徽酒玩得炉火纯青。

　　闪现只是流量，想要“留量”还得做到后续的深入挖掘。为了与消费者建立更紧密的联系，同时借此机会为天水地域文化、金徽酒品牌故事作宣传，“金徽酒文化生态旅游景区”也免费开放，游客们打卡景点后，可前往感受陇酒的氤氲生香。

　　此外，红川酒业、莫高酒业、黄河啤酒、滨河集团等甘肃本土酒企都参与到了这波热度中，借着这波流量，陇酒就此揭开了它神秘的面纱，让全国各地更多的爱酒者熟知。而在这场流量狂欢中，我们还发现了川酒的身影，50000瓶顺品郎小郎酒助力天水，受到天水当地消费者和广大游客的欢迎。

　　向上发展的陇酒，浓香为主各美其美

　　从香型看，甘肃本土略有名气的白酒品牌中，浓香型白酒占据了大半的天下，仅有少数是酱酒。在销售额名列前茅或本土知名度较高的酒企中，如金徽酒、红川酒、皇台酒等均以浓香型为主，此外，产自天水的小陇山酒、产自甘肃酒泉的汉武御也都是浓香型白酒。

　　从销售业绩看，陇酒代表们都在近两年贡献了不错的业绩。2023年金徽酒业实现营收25.48亿元；2023年，红川酒业全年实现营业收入14.73亿元；2022年滨河集团营收为13亿元。从近年来的营收增长和越来越密集的营销动作来看，陇酒代表们正加速走在“全国化”的道路上，稳健且可期。

　　天水流量嘉年华，为白酒行业带来哪些启发？

　　随着90、00一代逐渐成为各行各业的中流砥柱，同时也是旅游活动中的“话事人”，越来越多的文旅爆点可能被发掘出来，成为下一个流量王，如何巧妙、及时地接住下一波“泼天富贵”，是酒企们应该思考的重点。而这波天水麻辣烫带来的流量嘉年华，也为白酒行业带来了许多的影响与启发。

　　浓香白酒的曝光度与影响力的上升

　　甘肃浓香白酒的集体出圈，在一定程度上提升了浓香型白酒的热度与影响力。继酱酒热、清香复兴之后，浓香型白酒近年来的表现可圈可点，借助本次流量营销，浓香型白酒的发展步伐有望加快。

　　C端化是白酒营销的重要方向

　　从皇台酒业、金徽酒等多家酒企的营销动作不难看出，在流量为王的时代，触及C端是占据消费者心智最快的营销方式之一。快闪、打卡、抖音直播、下沉至门店，都是白酒营销C端化的有效途径，事实证明，这种模式既能最快地触达消费者，也能抓住时机对白酒潜在消费者们进行一波有效培育。毕竟玩转新媒体的大多都是年轻人。

　　白酒与文旅的深度合作值得期待

　　白酒的品饮价值与文化价值，使得它必然能在文旅活动中扮演重要的角色。试问，美食不配酒，是不是总觉得缺了点什么？另一方面，白酒的深厚文化底蕴，往往与地域文化息息相关，宣传白酒文化与地域文化其实是殊途同归。所以，文旅部门与白酒品牌的积极合作，共同赋能，将会是双赢的局面。刚刚上市不久的赤水洞藏酒，就是依托赤水得天独厚的洞藏环境，酿就的一款高品质酱香白酒，在这个过程中，赤水洞藏酒展示着赤水优越的酱酒酿造环境和洞藏条件，而盛名在外的酱香白酒黄金产区赤水，也在为赤水洞藏酒持续赋能。

　　流量时代，乘着“天水麻辣烫”的这波流量，陇酒将获得怎样的赋能？我们不得而知，但陇酒企业们有战略、重品质、拼速度的发展决心，依然让我们看到了陇酒全国化的未来可期。（文章来源：大家酒评）

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