盛宴六年蝶变，霸王醉擎起楚酒的文化担当

　　古人饮酒，多注重礼仪周全、饮酒有度，将酒文化化于无形。而其中浪漫色彩最鲜明的，当属《楚辞》中的酒文化。

　　《楚辞》中多处极力描绘了楚国宴饮的恢弘场景：“瑶浆蜜勺，实羽觞些”——碧玉般的甘酒斟满了形如飞鸟的酒杯；“挫糟冻饮，酎清凉些”——除去酒糟，再用冰镇，饮这样的醇酒多么清凉快意；“华酌既陈，有琼浆些”——摆上名贵的酒具，当然还有美酒。

　　楚酒文化的浪漫奔放在这寥寥数笔之中便能窥见，且在数千年之后仍能焕发出夺目的光彩。作为楚酒代表的霸王醉则是楚文化坚定的布道者，在2018年开启大型高端品鉴会霸王醉盛宴后，六年的执着坚守、传承与创新让这一文化IP的内涵日益饱满，成为品牌链接核心消费者的文化通途，也成为楚文化不可多得的创新表达。

　　2018年，石花酒业旗帜产品霸王醉正式启动大型高端品鉴会霸王醉盛宴，2019年霸王醉盛宴开展了20场，并从简单的品鉴场景向深层次互动体验进化，围绕消费者开展调酒、品鉴之道、霸王醉品牌演绎等一系列活动，还在此基础上衍生出高端中小型鉴赏荟，同步推动品质口碑和品牌认知的持续渗透。

　　如果说初期的霸王醉盛宴只是一场规模、规格、场景升级的高端品鉴会，那么迈入第二阶段的盛宴可称得上是一场更具沉浸感、代入感和体验感的文化盛宴。

　　2020年，霸王醉盛宴开始以楚文化为主题打造楚风场景化沉浸式品鉴会，以楚庄王宴会为原型，现场演绎由湖北越调结合石花酒传统酿造技艺联袂打造的双非遗文化表演《霸王出征》和《楚王争霸》，觥筹交错间便将与会嘉宾的视野拉回到两千六百多年前，见证楚文化的非凡魅力和“霸王醉，更尊贵”的价值内涵。

　　与文化表达同步迭代的还有互动体验，2021年至2023年，霸王醉盛宴在省内陆续举办22场，设置了自调酒品鉴区、霸王醉品鉴区、霸王出征合影区、楚王争霸合影区等，还结合楚剧和石花（霸王醉）酒传统酿酒技艺精心打造了大型双非遗历史剧《楚酒韵》，嘉宾能够亲身体验到霸王醉从高粱种植直至成为优质清香酒的全过程，将品质匠造与文化源流紧密结合，共同托举起霸王醉的价值跃升。

　　2023年底至今，霸王醉盛宴再次升级，六年的沉淀令霸王醉有了延展更多新故事的可能。迈入第三阶段的霸王醉盛宴首次采取分餐制，十二道美食以酒入菜、量身定制，并与品牌的历史身份相得益彰，令人赏心悦目、回味无穷。今年5月，霸王醉盛宴又以“时光盛宴”为主题在极具荆楚气韵的武汉园博园的园林里打造了一场跨越千年的楚风盛宴，嘉宾们换上楚时华服，身临其境感受楚时风华与楚酒文化的交织。

　　从服饰到器皿、从歌舞到戏曲、从饮食到美酒、从礼制到雅宴，令人心驰神往的楚时宫廷夜宴穿越历史长河在今朝重现，悠悠楚风在恍惚间打破古今次元壁，不仅完美呈现出霸王醉的风雅韵味，也通过创新演绎让楚文化再度破壁出圈。

　　据了解，2024年霸王醉还将与省内各大文化景区联袂打造更丰富的楚风华章，大力传播、推广楚酒文化，这也让接下来的霸王醉盛宴更加值得期待。

　　六年来的持续蜕变让霸王醉盛宴已经超越了普通品鉴会的范畴，以高规格、高还原的创新表达呼应这一文化IP所承载的恢弘楚文化，在激发人们文化共鸣的同时，也将霸王醉的高端价值、卓越品质展露无疑，在白酒行业的文化表达中也是创举。

　　正如石花酒业营销管理总部大武汉战区副总经理陈静所言：“这是霸王醉在武汉打造的一场楚风沉浸式晚宴，亦是一场品阅千年的时空盛宴，希望每位嘉宾都能在时光的回溯中感受霸王醉的奥秘与尊贵。”

　　论场景演绎，霸王醉盛宴把活动搬到了更具东方美学气韵的园博园之中，精心打造的楚风夜宴更是与楚文化一脉相承；论沉浸，与会嘉宾纷纷盛装出席，现场的互动体验从步入会场的那一刻便打开了穿越时空的隧道，文化自信油然而生，也激 活了品牌与消费者的情感链接。

　　论品鉴体验，从聚餐制走向分餐制多了一份独享的尊贵感，品酒大师、石花霸王醉第六代传承人曹方斌现场传授品鉴之道，让现场嘉宾对2011年、2017年和2022年三种不同年份霸王醉的感官差异拥有更为清晰的自主体验和深刻感知，也让品牌的价值得以充分释放。

　　论品质表达，石花酒业营销管理总部武汉大区见习总监翟少鹏在现场详细讲解了《霸王醉的时空密码》，国家Ⅰ类直接饮用标准的水质、有机的原粮种植环境、森林覆盖率达80%以上的温润气候环境、独特的微生物群以及原料配比和萃取工艺，构筑起霸王醉的空间密码。

　　而时间密码则源自霸王醉非遗酿造技艺和年份沉淀，传承“清蒸二次清”地缸固态发酵古法工艺，秉承“看花摘酒，掐头去尾，分段取酒、分级存放”祖法，口传心授，代代相传，赋予年份老酒独特的感官差异。每一瓶霸王醉在出厂之时都已经过20年以上的储存，酒体也因此更为优雅、细腻，陈香与花香更为突出，饮后回味更长。

　　从理化指标来看，20年窖藏+瓶储的时间长，使得乳酸乙酯上升、乙酸乙酯下降，从而增加了酒的醇厚度，减少了酒水分离感；同时，总酸的上升减少了酒的辛辣和粗糙感，增强了后味的舒适度和丰满度。

　　这些依靠语言无法建立起的品质认知在盛宴上被一一拆解成消费者可闻、可见、可品、可感的环节，这也是为什么霸王醉能够在“礼品属性+饮品属性”的基础上，将品牌的年份稀缺价值清晰呈现，实现“礼品属性+饮品属性+价值属性”三重属性的核心价值构建。

　　由一场穿越时空的旅程出发，揭开一段璀璨的文化历史，霸王醉调动消费者的五感，让他们由历史的旁观者转变为见证者、参与者。让消费者看到楚文化在新时代的勃勃生机，为楚文化的大众传播、为白酒企业的文化输出开启了一条全新道路，也充分证明只有坚持文化深耕，不断创新升级，才能满足消费者对美好生活的向往和精神文化的追求。

　　这场时空之旅也进一步强化了霸王醉“中国高度，世界品位”的格局。透过盛宴，便能看到霸王醉所承载的风度，是楚庄王问鼎中原的傲然气魄，是西楚霸王狂放不羁的浪漫豪情。

　　也能看到霸王醉的品质高度，得天独厚的地理环境、厚积百年的非遗工艺、赓续传承的匠人匠心，通过一场楚风大秀凝练为“度数更高、品质更高、价值更高”的品质表达，彰显品牌对品质的执着追求和坚定自信。

　　更能看到霸王醉的文化气度，盛宴是楚文化的凝结，而霸王醉则是流动的文化载体。一场时空盛宴，霸王醉向外铺开了楚文化的历史底蕴和时代内涵，也拓宽了楚酒文化价值的边界，走出了一条民族品牌与民族文化双向赋能的创新发展路径。

　　而这些都是一个高端清香白酒品牌所必备的发展要素。随着霸王醉深度全省化进程的加速，全国化成为了霸王醉发展的必然选择，要持续夯实“千元清香引 领者”的定位，文化价值主张与品质差异化表达同样重要。霸王醉作为楚酒名片，不遗余力推动楚文化的弘扬，属于品牌的文化自信也在逐渐升腾，形成可以让世界品味的中国力量。

　　以七十度开创中国白酒新高度，以“上好原浆、二十窖藏、原汁灌装”匠造时光珍味，霸王醉早在2009年就被湖北省政府作为湖北名片赠送给施罗德先生。当楚文化的魅力在传承创新中迈向更广阔的天地，霸王醉也正走向一个更加可期的未来。（文章来源：酒业家）

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