创新打造6S超级门店，1919剑指“无限零售”

　　1919，再次迭代了。

　　过去18年来，1919经历了从单店到连锁，从四川到全国，从线下到全渠道的多轮蝶变，构建起酒饮场景生态平台，成为中国酒业数字零售的独角兽。

　　如今的1919，通过数字化驱动和全场景布局已形成了包括“酒类直供”“快喝”“吃喝”等多元业务形态，业务范围广泛，深入消费者生活，为消费者打造了一个以酒饮服务为中心的大终端生态平台。

　　值得关注的是，即便取得了如此傲人的成绩，1919却没有选择躺平。8月16日，1919集团“1919连锁生态全新6S超级门店战略升级发布会”在成都举行，在这座1919发家的城市，新模式将给行业带来哪些新的变化？

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　　不止一家店，再造一座城

　　“有朋友说这几年我们很低调，确实，我们的精力主要都放在了练内功。”发布会上，壹玖壹玖集团有限公司董事长杨陵江正面回应了过去几年低调的原因。

　　▲壹玖壹玖集团有限公司董事长杨陵江

　　相较于“低调的”杨陵江，稳坐酒饮连锁领域头把交椅的1919过去几年却一路高歌猛进。

　　公开资料显示，截至2023年底，1919旗下门店已超过5000家，平台交易总额超100亿，实现了持续盈利，且同比利润大幅增长。今年，1919在行业新周期中继续高质量增长，一季度销售同比增长38%。

　　从这些数据不难看出，这几年1919的内功练得确实很扎实。

　　值得关注的是，作为一家自带创新基因的企业，在练内功的同时，1919也没有停下创新的步伐。就在不久前，1919定下了“未来五年50万终端”的新目标，其中酒类直供店1万家+。而本次推出的全新6S超级门店模式则是落实酒类直供店发展目标的一个杀手锏，引起了渠道的重点关注。

　　据了解，全新6S超级门店，除了常规零售和传统团购功能外，创新导入六大超级生产力，即：前置仓速达到家、直播间引流到店、吃喝卡餐饮特惠、品鉴馆服务社交、小酒馆主打堂饮体验、用户群深耕私域。

　　在这一过程当中，通过对门店的综合赋能，将门店打造成一个具备多种业态的服务平台，使其能够服务本地城市各类型场景用户。

　　众所周知，当前行业已进入存量竞争时代，在传统酒水渠道增长乏力，行业竞争高度“内卷”的大背景下，1919的全新6S超级门店系统无疑为行业“反内卷”提供了一条新的可行思路。

　　正如1919营销总裁兼连锁管理公司董事长郑广先在会上所说：“6S超级门店不是做一家门店，而是整合一个行业；不是做一家企业，而是升级一个产业。”

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　　1919以“无限零售”反内卷

　　当前行业已然进入新一轮调整期，1919作为一个视野宽广的超级酒饮平台，也在不断迭代新打法，以此实现对产业的持续引 领。

　　就以全新6S超级门店系统为例，为了破除当前终端门店普遍存在的利润低、场景单一、获客难、库存高这四大痛点，1919通过一系列的整合与赋能，让全新的6S超级门店拥有了“无限零售”的特点。

　　其核心的创新要素是基于全渠道流量的天网、全场景业态的地网和全周期用户的人网。

　　具体来说，就是一方面在让门店无缝对接线上平台（即时零售、本地生活等）为门店引流获客，同时通过打造爆款、引流促线上线下融合、为门店植入私域能力等手段，激 活私域流量变现。

　　另一方面，则是让门店通过自主选择1919旗下的咖啡、酒馆等各大新业态进行融合改造，实现门店全天候全品类的服务能力，增加获利点。当然，门店也可以选择与入驻1919吃喝的餐厅合作，成为酒水提货点来拓宽销售渠道和客源。

　　从这些内容可以发现，本次1919连锁生态全新6S超级门店的诞生，不是简单的模式升级，而是基于产业现状和企业优势所进行的一次系统性的业态整合，不仅升级了原有经营水平，更是对现有酒类流通生态的超越，其背后反映了1919对酒类市场现状有着深层次的思考。

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　　杨陵江的“四不”

　　在中国的酒类流通企业里，1919应该是最能“折腾”的一个。循迹1919的发展脉络，不难发现，每逢行业遭遇重大变革，1919的发展形态都会发生质的改变。

　　从1.0时代靠着一根电话线卖酒，到现在的6S超级门店，不管外部环境如何变化，历经五次迭代的1919总能在时代的洪流中找到适合自己的发展之路，彰显出穿越周期的强大韧性。

　　之所以具备这样特殊的能力，一方面源于1919与生俱来的创新力，或者说是危机感。用杨陵江的话说就是“我们经历过多次行业大变局，唯有先做准备，才能做到临危不乱”。

　　另一方面则源于其骨子里的“四不精神”，即不躺平、不幻想、不自负、不单干，这“四不”是杨陵江的性格使然，也是1919最显著的特点之一。

　　正是在这两方面的共同作用下，让1919能够以消费者为中心，不断重塑业态，并向着更加利他和开放的平台不断进化。

　　“我们愿意与更多的友商展开合作，共同推动产业的迭代和升级。”杨陵江如是说道。（文章来源：微酒）

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