http://www.9998.TV/pijiuzs/ 2024-10-21 阅读数:1875
故事由来
它不是随随便便的一只天鹅,而是来自德国格林童话的《六只天鹅》。200多年前出版的格林童话,讲述了一位柔美的公主拯救被魔法变成天鹅的六位哥哥的故事。王后用魔咒衬衫将六位哥哥变成天鹅,而公主用亲手缝制的衬衣解除了魔咒,让哥哥们变回人形。
如今的美女救英雄已经不需要沉默七年缝制衬衣。一人喝完桶酒,等于解除了困住六位哥哥的魔咒。
酿造工艺
天鹅的酿造工艺也源于德国。它是一款遵循德国1516年纯净法酿制的不添加原浆发酵啤酒。纯净法拥有500多年历史,是世界上古老的、至今仍行之有效的食品法典,它严格规定酿制啤酒只能使用水、麦芽、酒花、酵母这四种原料。
这是一款德式小麦白啤酒,发酵过程中,酵母会漂浮在麦芽汁上面,故被称为上层发酵工艺。它的优点在于,酿成的酒体口感饱满,香气突出,可以形成丁香和香蕉的气息。
酿成之后,不过滤酵母,所以原浆酒液中保留了大量的活性益生菌,大大提高啤酒的营养价值。
大有大的好处:
小姐姐们喜欢10升桶,不仅是因为它看起来大气!而是啤酒在出桶时直接碳化,使得它特别起泡而且口感清新,怪不得它受到小姐姐们的青睐!
口感:
麦芽的干甜和酒花的微苦达成美妙的平衡,散发着迷人的丁香和香蕉气息,入口顺滑,酒体饱满。泡沫洁白坚实,酒体色泽淡雅,朦胧而浪漫。
搭配菜肴
可佐餐,可纯饮,可搭配牛排、烧烤、披萨、意面、海鲜、各类中式菜肴。
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