英国：伦敦将召开天然葡萄酒展销会

    今年伦敦葡萄酒界活动不断，除5月中旬的葡萄酒展会（London International WIne Fair）之外，同时期在伦敦还将举行另外一场特别的活动。 
    该次活动名为天然葡萄酒展销会（Natural Wine Fair）的活动，其创意来自葡萄酒界的风云人物，葡萄酒大师Isabelle Legeron的想法。展会将于5月15日在Borough市场开幕，为期3天。Legeron希望能借此机会唤醒公众对天然葡萄酒的认识——普通游客需要买票入内，但葡萄酒贸易业人士可在登记注册后于16日及17日免费入场。
    Legeron告诉记者说：“下周日举行的活动将对公众开放，届时我们希望公众能通过这次活动得到启发，开始思考酿酒商都在葡萄酒里加了什么，因为很多人都以为葡萄酒就是单纯的将葡萄酒汁发酵，然后再装瓶。”
    Legeron希望这次活动也能使120名葡萄种植商得到启发，使他们停止在葡萄酒中掺入添加剂，同时也希望这次活动能引起游客对酒窖及葡萄园对葡萄酒的加工处理问题的思索。
    “我希望公众也能把对食物问题的关注用在葡萄酒的饮用上，”她说。
    在葡萄酒贸易方面，Legeron表示希望葡萄酒买家及进口商能够与葡萄种植商面对面谈话。
    Legeron承认有许多业内人士对天然葡萄酒没有得到任何官方认证而不满，但指出那些酿制天然葡萄酒的人大多数是“反规则、反体制者，所以要取得官方认证是很困难的。”
    但她也指出“VinNatur就是一个好榜样”，VinNatur是一个建立在意大利的天然葡萄酒协会，该协会通过提供科学方法以及测试葡萄酒中农药残余量的方式为其成员提供支持。
    同时Legeron也表示希望未来葡萄酒界可以给天然葡萄酒定下统一定义，而天然葡萄酒展示会也为天然葡萄酒定下了一系列品质要求，其中包括：所有的葡萄都是人工收割；葡萄酒酿制过程中不添加酵母，不添加糖等等。
    日期与时间
    5月15日——上午10点至下午6点（对公众开放）
    5月16日——上午10点到晚上7点（只对葡萄酒贸易业人士）
    5月17日——上午10点到下午6点（只对葡萄酒贸易业人士）

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