近几年，进口葡萄酒大量涌入市场，据广东海关数据统计，广东葡萄酒进口在经历连续几年的高速增长之后，2008年，从广东海关进口的洋葡萄酒总量已突破1千万升大关，达到1378.4万升，比2007年增长1.1倍；进口价值达到8080.9万美元，同比增幅高达2.6倍，预计2010年葡萄酒的消费量将达到120万吨左右、庞大的市场空间可见一斑,而进口酒关税的降低则为国外酒商开辟市场提供了新的动力。
目前，世界红酒业每年增长速度不到1％，而红酒业每年增长大道10％，乃至亚洲已经成为红酒业较具潜力的新世界。2010年的红酒将达到150亿人民币的规模，的市场吸引了众多的国内外相关企业，在的市场蛋糕中抢占自己的一份。

金融危机导致传统的葡萄酒消费国家消费能力下降，随着以为代表的葡萄酒消费新兴市场的壮大，成为葡萄酒巨头眼红的市场，越来越多的葡萄酒进口品牌将进入市场，任何一个品牌都有发展机会，未来或将成为葡萄酒消费的主力市场。

目前广东每年180亿的酒饮消费量令商家垂涎，作为经济较发达地区珠三角的中心——广州，经济综合实力位居主要城市的三甲，加上长期处于沿海及对外贸易的前沿，使得广州对于新事物的接受度要快于其他地区，市场有着非常高的包容性。

随着零售业向外资开放，包括品牌葡萄酒、烈性酒在内的国外品，下一轮争夺焦点将集中，而各品牌洋酒商将广州作为其抢占市场的桥头堡。在经济发展的强劲拉动下，广州的葡萄酒及烈酒市场异常活跃，批发酒类产品的企业有900家左右,零售商38000家，有名的大卖场有麦德龙、好又多、广百百货、卜蜂莲花、家乐福、乐购、华联等商超的加盟连锁店到处都是，两万多家餐饮店也为葡萄酒的销售提供高端场所，2010年广州亚运会、2011深圳大运会的举办，更为的葡萄酒和烈酒市场带来的商机。

【展会优势】

HOSFAIR广州酒店设备及用品展览会每年定期举办，经过七年努力，现已成为发展较快、化程度较高、参展效果较好的同类型展会之一，是酒店宾馆餐饮业享有盛誉的品牌大展。

上届展会面积达3万多平方米，展位1,600个，来自10多个国家和地区的694家中外展商参展，展商数较2008年增长26.4%。在经济危机的市场背景下，展会逆势上扬，取得很大成绩。在为期三天的展会中，共接待及美国、加拿大、意大利、西班牙、英国、俄罗斯等51个国家和地区的采购商35,273名，其中海外观众3,435人，很多参展商通过参展，均取得良好的经济效益和社会效应。

“2010第三届广州葡萄酒及烈酒展”作为“Hosfair广州酒店设备及用品展览会”的专题展，将利用Hosfair酒店用品展所积累的采购商资源，参展商可与内地和买家、进口商、批发商、零售商、分销商、代理、酒店以及餐饮业公司代表会面，洽谈生意。展览会不单为业者缔造的洽商环境，也是与业者接触交流及掌握较新市场信息的较佳平台。

【展会同期活动】

■ 2010第三届广州红酒推介会

■ 2010第五届广州咖啡嘉年华－《咖啡拉花锦标赛》

■ 2010第二届饭店业行业标准研讨会

■ 2010第二届广东名厨峰会暨名厨秀风采活动颁奖仪式

■ 2010第二届餐饮与法规《餐饮企业法律意识专题讲座》

【观众来源于】

■ 在建/筹建/开业的酒店、宾馆、招待所，酒店管理公司。

■ 咖啡厅、酒店和餐厅：各大酒店及夜总会及(餐饮经理、侍酒师)、连锁餐厅和连锁酒店等。

■ 会所、公寓、度假村、俱乐部、KTV、桑拿洗浴中心、酒吧、沐浴/足疗中心、SPA水疗馆、游泳馆、公用浴室/浴场、推拿按摩中心。

■ 大型超市和普通超市：大型超市和普通超市采购中心、饮料采购经理、葡萄酒行业经理。

■ 酒行业贸易及商零售：进口商、批发商、销售代表、零售商、连锁零售店等。