公司介绍:
啤酒中的抗衰老物质: 现代医学研究证明:人体中的代谢产物——超氧离子和氧自由基的积累,
会引发人类的心血管病、癌症和加速衰老。啤酒中的抗氧化物质——从麦芽酒花中得到的多酚或类黄酮、
在酿造过程中形成的还原酮、类黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等,都是减少氧自由基较好的还原性物质。
特别是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸,可以避免对人体有益的低密度脂(LDL)遭到氧化,防止心血管病的发生。
谷胱甘肽具有活性疏基,可人类的氧自由基,是人类延缓衰老的有效物质。
一般酵母能分泌谷胱甘肽10-15毫克/升,某些新开发的抗老化啤酒酵母谷胱甘肽分泌量可高达35-36毫克,这对人体的健康是非常有利的。
四、啤酒中对能存在的有害物质的误解: 60年代,由于生产条件的限制,一些原料处理方法不当,从而导致啤酒中含有致癌物亚硝胺及黄曲霉毒素。
80年代后,随着生产技术的提高,啤酒中再也不存在这些物质了。 “啤酒肚”是有些人担心的问题。
其实主要原因是因为在喝啤酒时同时摄入了高脂肪、高蛋白的原因! 啤酒中的营养、抗衰老物质集中于新鲜啤酒中,喝新鲜啤酒有益于健康!
纯生啤酒与扎啤酒的区别所谓的生啤、熟啤,是根据啤酒不同的方法命名的。
生啤酒(鲜啤酒)是指包装后不经巴氏的啤酒,其味道鲜美,但容易变质,不易保存。
生啤酒经严格的过滤程序,将杂质除去后,变成为纯生啤酒(纯鲜啤酒),这样的啤酒存放几个月也不会变质。
生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收,对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。
熟啤酒是指经过巴氏、过滤后的啤酒,酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,因而稳定行好,可存放较长时间或用与外地销售,较适合胖人饮用
产品介绍:
啤酒中的维生素类:
1、维生素B20.1-0.15毫克,B60.5-0.15毫克,H0.02毫克;
2、烟酰胺5-20毫克,泛酸0.5-1.2毫克,胆碱100-200毫克;
3、叶酸0.1-0.2毫克,啤酒中的叶酸有助于降低人体血液中的半胱氨酸含量,而血液中半胱氨酸含量高会诱发心脏病。
政策支持:
无机离子:
1、钠20毫克,啤酒为低钠饮料,不会因为高钠而导致高血压; 2钾80-100毫克,
钠与钾的比例为1:4-5,这一比例较有助于保持细胞内外渗透压的平衡,也有利于解渴;
3、钙40毫克,钙是人体代谢系统中酶作用的重要辅助物质;
4、镁100毫克,镁是人体代谢系统中酶作用的重要辅助物质;
5、锌0.2-0.4毫克,锌是人体代谢系统中酶作用的重要辅助物质,
锌离子在啤酒中处于络合态,利于人体的吸收。1升啤酒中的锌、镁离子足够人类每日的需要量;
6、硅50-150毫克,一定量的硅有利于保持骨骼的健康,
现代人非常注意硅的摄入,某些矿泉水中就是因为含有偏硅酸而受到人们的喜爱;
7、磷是人体细胞生长必要的离子,1升啤酒中的磷含量足以满足人体一天的营养需要;
8、PH值4.1-4.4,啤酒的微酸性有利于调节体内的酸碱平衡。
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宋洪生
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