2016/9/21匿名
白藜芦醇：过量还有副作用
膳食摄入不够，那就吃保健品！白藜芦醇含量更高的保健品，如果多吃，的确可能达到某些实验中的“起效”量，但需要提醒的是，少量吃白藜芦醇是安全的，多吃却可能对健康产生不良反应。
一项细胞研究发现，低剂量的白藜芦醇能够促进细胞的，而当剂量增加到一定程度时，则会抑制细胞的，甚至会对细胞造成损害。
有些动物实验发现，大剂量的白藜芦醇会给动物造成肾脏疾病和消化问题；而在人体层面，有研究发现，当白藜芦醇摄入量超过0.5克每天时，人体会出现一些不良反应，而超过1克时不良反应就会更多，包括腹部不适、腹泻等。
临床研究中也有因发现白藜芦醇可能引起肾脏问题而终止的案例。通常，这些保健品的性价比也不高，也不要“任性”地大量食用。
到这里，就觉得，专家的话该怀疑还是要怀疑的啊！
当然，适量饮用葡萄酒对人体的好处是没有什么疑问的，这更多的是葡萄酒中含量较高的单宁等多酚类物质的作用，与白藜芦醇没有太大的关系。
而且，适量喝一点葡萄酒能够帮助稳定情绪，对于抑郁症也是有一定积极作用的。
对抑郁症我们要有正确认识，它也就是一种病而已，只是涉及到心理疾病而且有较多的自杀案例在公众间曝光才显得可怕。只有真正去了解它，才能知道它的前世今生，做到有效预防和处理，也才能够帮助抑郁症患者更快走出阴霾！
2016/9/21匿名
白藜芦醇：想说有用太难
自法国悖论之后，科学家也开始热衷于探清白藜芦醇的健康效果。这方面的实验非常多，在动物实验和体外细胞实验中，科学家确实发现有一些“有效”的结果，如、长寿等作用。
然而，要说白藜芦醇“对人有用”还为时过早。首先，在细胞实验中显示“有效”并不意味着一定对人体有效。其次，细胞和动物实验中所需要的“有效剂量”跟人们能从食物中获得的剂量相差极大。
2006年有科学家用老鼠做实验证明白藜芦醇对抗衰老有作用，但研究者每天给小鼠白藜芦醇的含量是22.4mg/kg/day，对于一个60千克体重的成年人来说，达到这个剂量就是1344毫克每天——而一瓶酒（500毫升）里的白藜芦醇含量，一般最多也只有5毫克左右，要达到这个量，相当于每天大约要喝260多瓶葡萄酒。听到这个数字，大家可能要笑了，你这不是在逗我吗？
到2014年，科学家对人体摄入白藜芦醇的水平及各种慢性病导致的总死亡率进行研究分析，结果发现，膳食摄入白藜芦醇和长寿、炎症、癌症和心血管健康并没有明显相关性。所以，综合来看，目前并没有足够证据认为白藜芦醇对人体有好处。
2016/9/21匿名
1963年，科学家发现白藜芦醇有症、抗氧化的作用，随后人们发现白藜芦醇有一定的保护心血管作用。保护心血管是因为白藜芦醇能使血管扩张，并有症和氧化产生的自由基作用。
“法国悖论”（注：指法国人日常饮食中常有高脂肪高胆固醇的食物，但心血管疾病发病率却相对较低）被提出之后，人们推测葡萄酒中白藜芦醇是幕后的神秘因素，白藜芦醇就“火”起来了。但是火归火，实际上白藜芦醇在葡萄酒中的含量很低，通常只有 0.5-10mg/L。
其实听到这里，各位看官对专家的看法就要有些怀疑了，这种物质虽然可能对人体有些好处，但要起到专家所说的”保护大脑中负责管理情绪的区域不被抑郁等想法入侵“这种高级功能还差得很远吧！
2016/9/21匿名
白藜芦醇：从抗毒素到“保健明星”
原来，白藜芦醇（resveratrol）是一种多酚类化合物，在1940年由日本人从一种植物白藜芦（Veratrum grandiflorum）的根部分离得到。
后来，人们在葡萄中也发现了白藜芦醇的存在，随后发现很多植物中都有它的身影，如桑椹、石榴、蔓越莓和蓝莓等，甚至在花生中也有它的存在。
最初人们都把它当成一种植物抗毒素（Phytoalexin）——自然界中每一种植物都有自我保护的武器，白藜芦醇就是葡萄本身在生长过程中，为防止霉菌感染而产生的一种植物抗毒素。
2016/9/21匿名
近日，抑郁症再次成为了人们热议的话题，关于如何抑郁症，许多人都给出了不同的意见，有的说需要，有的说需要自我调节，而有的人则说，葡萄酒可以抑郁症，这种说法到底有没有科学依据呢？
就在9月初，有外媒报道，西班牙科学家经过近10年的研究发现，定期饮用红酒的人比其他人患抑郁症的几率小。而且有专家指出，红酒可抑郁的原因在于其含有一种名为白藜芦醇的物质，该物质可以保护大脑中负责管理情绪的区域不被抑郁等想法入侵。
专家都发话了，是不是应该相信了？然而很好奇这个白藜芦醇到底是什么东西？有没有那么神奇？