朔望酒庄介绍

2018/9/27小明

    朔望酒庄介绍 THE PROFILE

    朔望酒庄（Syzygy）位于美国华盛顿州（Washington）。其名字的发音为“szz-eh-jee”，意为三个天体对齐的时刻。酒庄的创始人兼酿酒师扎克·布雷特勒（Zach Brettler）是一位天文学爱好者，他目睹了几次日全食，并为这壮观的景象所惊叹。于是他以朔望（Syzygy）作为酒庄的名字，并将“对齐”理念运用至葡萄酒的酿造中——不同品种和不同葡萄园的葡萄以完美的比例混合在一起。