2018/11/24匿名
起泡酒、香槟酒、静止葡萄酒的区别：
起泡酒是指在20℃时，酒中二氧化碳压力等于或者高于0.5巴（bar），通过二次发酵法来提高葡萄酒中二氧化碳含量的葡萄酒
起泡酒所用的酿酒葡萄的采收时间较早，高酸低糖； 起泡酒经过了两次发酵，次发酵是为了产生酒精，第二次发酵是为了产生泡泡。
静止葡萄酒是指在20℃时，酒中二氧化碳压力低于0.5巴（bar）的葡萄酒。
香槟是一种特殊的起泡酒，用葡萄酿制而成。香槟产自浪漫的法国，在那里，有一个主要出产起泡酒的香槟产区。只有香槟产区出产的起泡酒才叫香槟。而其他产区的起泡酒也有不一样的叫法，例如西班牙的卡瓦（Cava）起泡酒和德国的赛克特（Sekt）起泡酒。
结语：随着香槟酒的名声大起，越来越多的朋友关注起了这块特色的酒体，但市面上一些不法商家利用人们对香槟酒的不慎了解用静止葡萄酒、起泡酒来忽悠消费者，今天就三者之间的区别为大家做介绍，希望对大家有帮助。