如何读懂法国卢瓦尔河谷红酒酒标?

2018/12/29 14:26:41匿名 | 分类:红酒 | 浏览702次
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匿名

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  • 2018/12/29匿名

    之前“酒标解读”系列更新到卢瓦尔河谷的白葡萄酒,本期我们接着看来自这里的红葡萄酒吧~     卢瓦尔河谷(The Loire Valley)     卢瓦尔河谷种植量居首位的红葡萄品种是品丽珠(Cabernet Franc)。在都兰的希侬(Chinon)和布尔格伊(Bourgueil)产区,可以生产结构复杂酒体饱满的高品质红葡萄酒;而在西边的索缪尔,产出的酒通常酒体较轻,带有新鲜的水果香和花香,适合在年轻时饮用。     佳美(Gamay)在该产区种植量仅次于品丽珠,主要种植在都兰和安茹产区,通常用于生产带有新鲜果香的年轻葡萄酒。此外,中央葡萄园产区也种植一些黑皮诺(Pinot Noir)。     值得一提的是,在卢瓦尔河谷产区,可以使用品丽珠、赤霞珠或一些当地品种酿造高品质的桃红葡萄酒,含糖量从干型到半甜型不等。如果你遇到了,不妨尝试一下哦~     Val de Loire ——卢瓦尔河谷(法文);     Domaine de Noiré ——诺瓦尔酒庄;     Chinon ——希侬产区;     Appellation Chinon Contr?lée —— 希侬法定产区(AOC,原产地命名控制);     2004 ——葡萄采摘年份;     Mis en bouteille au Domaine ——此酒在酒庄装瓶;     Par EARL du Domaine de Noiré 37500 Chinon - France——由法国希侬产区的诺瓦尔酒庄农业开发有限公司(EARL,Exploitation agricole à responsabilité limitée)灌装,邮编为37500;     13% vol. ——酒精度为13度(以体积百分比计);     Produit de France ——产自法国;     75cL ——酒瓶容量为75厘升(750毫升)。     Domaine du Petit Clocher ——小克罗榭酒庄;     Cabernet d‘Anjou ——安茹桃红(由品丽珠Cabernet Franc和赤霞珠Cabernet Sauvignon 混酿而成);     Appellation Cabernet d‘Anjou Contr?lée ——法定命名为安茹桃红(AOC,原产地命名控制);     Mis en bouteilles à la Propriété ——此酒由生产商灌装;     G.A.E.C. du Petit Clocher ——小克罗榭集团(Ghana Atomic Energy Commission);     DENIS Pères et Fils, Prop.-Récol., 49560 CLéRé-SUR-LAYON ——丹尼父子酒庄(Prop.-Récol., Propriétaire-Récoltant,庄主及种植者),地址为CLéRé-SUR-LAYON,邮编49560;     Tel. 02 41 59 54 51 ——酒庄联系电话;     www.domainedupetitclocher.fr——酒庄网址;     Contient des sulfites ——酒中含硫化物;     11% VOL. ——酒精度为11度(以体积百分比计);     Product of France ——产自法国;     75cL ——酒瓶容量为75厘升(750毫升)。     卢瓦尔河谷其他酒庄红葡萄酒的酒标也是大同小异哦,你学会了嘛?