2018/12/29匿名
如何在实体店里买到适合自己的葡萄酒？买酒前我们应该做好哪些准备？这一份选酒指南帮你更好的找打你想要的酒。
1.学习葡萄酒基本知识，发现自己的喜好
葡萄酒实体店里可谓是琳琅满目，想要去店里买葡萄酒的亲，首先，恐怕不得不学点葡萄酒知识傍傍身啦。最起码，你应该知道这红葡萄酒和白葡萄酒之间都有些什么差别吧。
然后再懂点主要的葡萄品种。因为不同的葡萄品种，所给葡萄酒带来的风味是不一样的，红葡萄品种中，你需要懂：赤霞珠、黑皮诺、西拉、梅洛；白葡萄品种，你需要懂：霞多丽、雷司令、长相思等。
再就是，发现自己的喜好。比方说，你喜欢甜型酒，那就可以选择阿斯蒂、莫斯卡托、贵腐等。当然，自己的喜好，还要通过多去尝试不同类型的葡萄酒来得知。放心，我们都是这么过来的，买酒喝就是交学费咯！
2.学习如何用葡萄酒搭配食物
稍微懂一点葡萄酒与美食的搭配，就能够让美酒与佳肴相得益彰。红葡萄酒中的单宁在口中会产生一定的涩感，却能够软化肉类的纤维，使肉质吃起来更加细嫩。反过来， 肉质的鲜美，也能够令酒香四溢。
所以在买葡萄酒之前，是做好配餐计划，只要知道自己要吃什么，就能大大缩小配餐葡萄酒的选择范围！
3.至少下载一个葡萄酒App
想要对某一款葡萄酒做详细的了解，怎么能少得了葡萄酒APP？你想知道的基本信息和评价都会在APP上面找到，借助这些信息，你能够做出更明智的判断。
当然，也无需害怕在商店里打开APP查询信息，因为它可能是你面对上百种葡萄酒时，最靠谱的“小助手”！
4.选好商店
每个商店都有自己的定位。比如大型综合超市内的葡萄酒，在种类和价格的层级方面都会更加大众化和多样化，以适应不同人的需求。
如果是想要买高端的或者市场少有的酒款，就可以选择葡萄酒的专卖店。所以在进入商店选购葡萄酒之前，还是要先问问自己想买什么样的葡萄酒，再决定要去哪里买到那款葡萄酒。
5.读懂酒标
酒标这东西，没接触过的话，就会觉得怎么都看不懂的样子，不过只要稍微学过，就会发现，其实还蛮简单的。
不同国家的酒标信息会有差别，想要了解酒标，小伙伴们可以先从这几个国家的酒标入手，如：法国、意大利、德国、西班牙、澳大利亚、智利等国家。
6.咨询导购员
在买酒的时候，别忘了还可以向导购咨询。
有时候，他们能通过你的需求，更快捷地帮你匹配合适的葡萄酒，省时省力还合胃口，何乐而不为呢？哈哈，他们还能够解答你很多方面的疑惑呢。
7、知道如何保存葡萄酒
以为买完葡萄酒就没事了？在饮用之前，葡萄酒保存不好的话，也会影响到口感。所以呢，葡萄酒的保存知识是喝葡萄酒的必备技能之一。
多数的葡萄酒基本是在购买后的几个月或几年之内就饮用完。
在此期间，能够将葡萄酒放置在10-15摄氏度的环境中，避免阳光直射，同时，温度是恒温，不要有太大幅度的浮动，也不要有大的震动。这么拼为啥，就是想要喝得开心啊！