自酿葡萄酒可以加入酵母不？

2018/4/16匿名

自酿葡萄酒是可以加入酵母来帮助葡萄汁启动发酵，如果不加入酵母，就只能依靠葡萄皮上的天然酵母繁殖后进行发酵，这样发酵启动的难度会比较大一些。