匿名
2014/2/13匿名
对于品酒师来说，保持清醒的头脑是必须的，如果品酒师将所有的酒都咽下去，酒精会有一定的麻痹作用，这对后面的酒来说很不公平。另一方面，吐酒和将酒咽下去都是为了充分感受这款酒的回味感觉，吐酒可以说是一个品酒师的专业素养。
2013/12/26匿名
品红酒 吐酒是一种高雅，更是一种尊重
一款酒在进入口中后，就已经呈现了她绝大多数的风味特征。而吐掉之后，你也可以充分感受到这款酒的回味。对这款酒的感受，吐掉和咽下去没有太大差别。