五一,各大景点又恢复了人山人海,高速公路堵满了车,朋友五一早上发了一张出游的照片,在高速堵的动弹不得。
这一派繁荣景象看的每个人心里都感慨万千,热泪盈眶吧。可怕的疫情在大地上终于被控制住了,社会又恢复了正常,每个人的生活工作也逐渐回到轨道上。
张老板也心情愉悦的打算五月份开始跑客户,尽量的把这几个月的损失追回来一点。
这时候,他发现哪里有点不对,那个卖酒比他晚、卖的也一直不如他、经常和他讨教经验的小王,看朋友圈的发货量一天比一天大,对比自己,简直发货量反超几倍都不止,张老板纳闷,小王从哪里冒出来这么多订单呢。
很多人和张老板一样,以为大家都在等疫情结束,结果疫情真的结束了,发现自己和同行比,好像落下了一截。
奇怪,疫情期间,大家不都动弹不得吗?除了等,还能有什么好办法?
这个时候,和客户推酒不现实,客户的店还关着门呢,肯定心烦,这时候推销反而对以后的合作不利。
企业团购客户?单位都停工了,还哪来的订单呢?
张老板们百思不得其解。
回想这段时间,听到的多的是:危机危机,危就是机。
但是却没有人说,危能变成怎样的机?
那些把危把变成机的人,到底是怎么做的呢?
“危”是怎么变成“机”的?
当明天不可预测的时候,今天你只要干就对了!
但:方向错了,干也白干不是吗。
所以,经济衰退期间,干的方向是什么?什么方向才是正确的?
01
重构客户(渠道)网络
你可能发现了,这次危机对每个人的打击力度不一样。虽然大家都是同行,但是有的被打击的一蹶不振,有的虽然有影响,但还不伤筋动骨,随着疫情的结束,很快就恢复了。
这是什么原因?
销售渠道的单一性。
比如,你以前的客户以企业团购客户为主;或者你以前都是餐饮渠道客户,这几个月,对你的打击是致命的。
一方面,销量基本降到0,同时,这些客户基本都是有帐期的,你很可能会有一大批货款一时半会收不回来,以后能不能收回来也不确定,比如餐厅撑不下去关门了?
除非你有强劲的现金流,维持这几个月的运营,等着疫情结束。但是之后,这些客户带来的销量能否回到往日,也是一个未知数。
那么,重构客户网络,是指让销售渠道多元化,分摊风险吗?
但是我的产品、我公司的服务能力,都是匹配当初的客户和渠道来的。
这眉毛胡子一把抓,会不会反而什么都抓不到?
反正这次疫情也过去了,我也挺过来了,就按照原路走吧。
这样的想法是危险的,有侥幸心理。
一次危机,暴露了你的生死短板。即使危机过去,你也要正视这个问题,而不是逃避。
而重建客户网络,并非是指渠道选择多元化,我们要找到一个核心。
就是:离消费者越近的渠道越好。
这里的近可以是物理距离,但更是心理距离,代表亲近、信任。
换个说法更贴近:和消费者关系粘性越强的客户(渠道)越是好客户(渠道)。
前几天我们真酒联盟的周同学和我说,他公司有一位业务员4月份个人销量13万,这个业务员很年轻,从事销售时间也不长,也没有什么人脉和以前的积累,所以跑的都是其他老业务员不稀罕跑的小客户。
这个13万,大的一个单子是4000,全部是小单子。但是那些只跑大客户的老业务员,这几个月销量意料之中的很难看,还不如这位只跑小客户的业务员。
所以,对公司来讲,他通过这些大量的小客户维持了公司的运营,平稳度过了危机;但是对于那些平时只做企业客户的业务员来讲,这几个月日子就没那好过了,没有销量就没有提成,底薪又低。
所以,不管对于公司,还是对于个人,客户网络重建,都是经历这次危机之后我们要考虑的问题。
小客户价值低,投入相同的时间精力,性价比低。
这可能是你的顾虑。但是你有没有想过解决办法呢?
比如:相同类型的小客户,化零为整,做一套服务体系,统一服务统一管理。
这里的服务体系围绕:他们需要的价值为核心来思考即可。
02
优化产品+加强服务
经过这次危机,我们大部分人清醒了:经济不是一直上扬的,只是改革开放以来,我们每一年的日子好像总是比以前好,给了我们这代人一个错觉。
不管愿不愿意,是时候梦醒了。
接下来,将进入一个经济衰退期,这个周期长短未知。
经济一直就像一个U形,到了高点必然回落,到了低点又逐渐上扬,这就是经济规律。其实,本来经济也进入了下行期,只是一个疫情直接赶到谷底。
在这个经济衰退期,我们卖酒的应该如何应对呢?
下面要说一个残酷的真相:
这个阶段,很多同行会被挤出市场;他们让出的市场,你要有命去分。
所以你要活下来。
怎样才能不被淘汰?
要从根儿上去思考。
根就是,要先了解经济衰退期带来的市场变化。
如果把商品分为三档,这三档一般情况下是接近枣核形,两头少,中间多。
其中,高端产品对应的高端消费者,他们对抗经济衰退的能力很强,经济衰退对他们的影响可以不用考虑。他们不会下滑到低端市场,不会增加低端市场份额。
低端产品对应的消费群体,他们在经济衰退期,可能会把钱更多的花在生活必需品上,会缩减其他开支,尤其是在市场还略带品含义的进口葡萄酒。
由于低端葡萄酒利润本来就薄,酒商之前靠规模效应降低成本,靠价格战打赢了同行,争夺下来的市场。
但是,在经济衰退期,量少了,利润支撑不了运营。所以,经济衰退期,会减少低端市场的份额,做低端酒的酒商应该受影响比较大。
中端产品基本对应中产这个群体,不管是送礼、应酬还是自用。这个市场会怎么变化呢?
如果经济衰退之前的繁荣时期很长,那么在经济衰退初期,他们在繁荣时期的积累和习惯还不会导致他们进入低端市场。
但是如果经济衰退持续,他们的日常维持生活的消费,主要是饮食,会进入低端市场,比如,餐厅去的次数减少,平价餐厅去的会多一些。消费上开始注重性价比。
但是在其他方面不会,对低端市场也不会贡献多少。
所以,经济衰退期,如果你之前一直做高端葡萄酒,面对的是高端人群,你几乎不会被影响,或者影响的很少。
如果你之前做的是低端产品,那么,要抓紧优化产品,引入中端产品,不要老想着飞入寻常百姓家,赶紧转入中端消费群体;所以要增加精品酒在你产品体系中的比重。
如果你一直做精品酒呢?这次短期的动荡之后,随着社会生产的恢复,餐厅、企业正常运营,你被影响的也有限,不会到生死存亡的地步。
大体来看,总的需求会减少,但也会有一部分酒商退出,让出市场。
虽然很难量化这两者之间是否能平衡,但是我们能做的就是,不做那个退出的让出市场的酒商。
而是奋力去做那个可以等到同行退出、去瓜分他们让出市场的那个人。
这就要求我们什么呢?
1、提高产品性价比;(经济衰退期,消费者消费谨慎,理性,注重性价比。)2、服务好自己的消费者;服务好帮自己卖酒的人。
做到这两点,即使在经济衰退期,也能立于不败之地。(来源:AWU真酒联盟)