宝丰酒参加“2023年文化和自然遗产日”系列活动，绽放非遗魅力

　　6月6日，“宝丰县2023年文化和自然遗产日系列活动启动仪式”在宝丰县人民公园（生态园）内圆满举行。

　　非物质文化遗产是中华优 秀传统文化的重要组成部分，是中华文明绵延传承的生动见证。每一个非遗项目的背后，都是一份技艺、一个符号、一种精神。因此，此次活动的主题是“加强非遗系统性保护 促进可持续发展”。

　　活动现场，坠子、魔术等优 秀非遗节目，营造了浓郁的文化氛围，赢得了大家的阵阵掌声。多项传统手工技艺、传统美术类非遗项目及地方文创产品集中展示展销。

　　宝丰酒作为宝丰县四大国家非遗之一，在现场设立专属展位，通过产品展示、非遗展示、品鉴互动等多种形式，向广大消费者全 方 位展示了宝丰酒的非遗文化之美和至清至净的优良品质。

　　宝丰县王代强等领导驻足于宝丰酒展台，高度称赞宝丰酒的非遗文化传承和品质之美。

　　宝丰酒，起源于4200年前仪狄造酒，传承于940年前程氏酿酒法，扬名于108年前巴拿马万国博览会，始建于75年前的豫陕鄂边区第五军分区酒局。2008年，宝丰酒传统酿造技艺入选“国 家 级非物质文化遗产”保护名录。“白酒申遗”对中国白酒行业的发展意义重大，不仅有利于传统酿造技艺的保护，有利于工匠精神的传承，更有利于增强文化自信。

　　为更好传承国家非遗酿造技艺，宝丰酒业成立了宝酒商学院——有特色的的人才教学培养基地，同时与江南大学、河南牧业经济学院、河南城建学院开展合作，不断储备高技术、高素质管培生人才，为宝丰酒业持续高质量发展提供了强有力的人才和技术保 证。

　　在国家大力倡导文化复兴、文化自信的当下，宝丰酒坚定文化自信，不断挖掘、继承和发扬中国酒文化，让非遗宝丰绽放出别样的光彩。未来，宝丰酒将在“一清双品”的战略指导下，坚守古法传承和品质创新，用百年匠心为消费者酿造品质清香美酒。（河南酒业）