江西特兼香白酒主题展馆亮相糖酒会

　　4月12日，第108届全国糖酒商品交易会在四川省成都市盛大开幕，由江西省工业和信息化厅首次牵头组织的江西特兼香白酒主题展馆在会上同步启动，精彩亮相。四特、李渡等17家省内知名酒企与茅台、五粮液等头部企业在展馆比肩而“立”、同台竞技，吸引众多市民、经销商前来“围观”、咨询。厅二级巡视员汪细云出席主题展馆启动仪式并致辞。

　　汪细云致辞时表示，白酒是江西省传统优势食品产业，有着悠久的历史传承、丰富的文化底蕴、独特的地域风味。近年来，江西白酒产业发展势头良好，白酒产量、营业收入和利润均实现较快增长，产业集中度不断提升，四特、李渡、章贡、堆花、全良液等一批区域性白酒品牌不断崛起，逐步形成了以四特酒为代表的特香型和李渡酒为代表的兼香型白酒种类。

　　下一步，江西省将重点从三个方面发力，加快推动白酒产业高质量发展。一是加大对白酒产业名企名品的支持力度。支持白酒企业开展兼并重组，实现优势互补，大力实施文化创新、品牌创新、质量创新和标准创新，走以质为先的创牌之路，加快培育一批知名企业、知名产品和知名品牌，打造一批全国白酒产业优势骨干企业。二是加大对白酒产业新业态新模式的支持力度。支持企业利用工业互联网、大数据等探索白酒产业数字化生态建设，赋予传统产业新的生机。鼓励核心企业、强势品牌探索产区竞合发展，打造以产区为主体的独立品牌，促进产业空间结构优化。三是加大对传统技艺和文化传承的保护力度。鼓励企业保留保存传统白酒生产基地，重视对传统酿酒技艺文化的挖掘整理。支持白酒产业与休闲、文化、旅游等的深度融合，拓展白酒产业链，传承发扬中国白酒文化。

　　中国食品工业协会、江西省食品工业协会、第108届全国糖酒会组委会负责人等分别发表致辞，参展酒企代表作了发言和推荐，6家企业进行了现场签约。启动仪式结束后，江西省工业和信息化厅组织17家参展企业领队赴四川省酒业集团有限责任公司进行了座谈交流。厅轻工业处主要负责人等参加活动。（来源：经济晚报）