百威台州啤酒公司：污泥成饲料 打造“无废工厂”

近日，浙江省台州市天台县构建VOCs治理“绿岛”模式入选了2022年度浙江省全域“无废城市”建设Z佳实践案例。

天台入选“Z佳”的原因是什么？在“无废城市”建设上天台有什么高招？

高招：变废为宝

污泥成饲料 打造“无废工厂”

在百威（台州）啤酒有限公司的污水处理厂，一台低温烘干设备正在作业。

百威（台州）啤酒有限公司污水处理厂厂长 葛世凯：“啤酒在生产过程中，会产生一些有机废水，我们对污水进行处理的过程，实际上是好氧菌种对污水进行分解，并进而产生一个新的菌种蛋白，而旧的被淘汰下来的菌种，提取出来后就是污泥。”

记者了解到，百威（台州）在生产过程中，每年会产生废水近60万吨，这些废水，原先都是直接输送到当地的污水处理厂。近几年，为了节能减排，公司对废水进行了二次处理，加工成中水，一部分厂内回用，剩余的提供给附近企业以及环卫部门。而废水在处理过程中，每年会产生约4000吨的污泥。

百威（台州）啤酒有限公司污水处理厂厂长 葛世凯：“污泥传统的处理方式是填埋和焚烧，但是填埋会产生甲烷，因为它本身就是高蛋白的有机质，腐烂后会对地表水造成污染。焚烧的话，实际上也只是有机质被烧掉了，Z后残渣的处理也会造成二次污染。”

根据啤酒厂污泥的特质，2015年，公司引进设备，将其深加工成饲料，可用于海鲜、畜禽养殖等。再生蛋白产品一经推出，就备受市场欢迎。

百威（台州）啤酒有限公司技术服务部经理 卢晓明：“我们原来需要每年填埋4000吨污泥，处理1吨污泥的成本是500元左右，一年需要开支200万元。引进了这套设备后，这笔支出没有了，而且每年还能生产800吨的单细胞蛋白。单细胞蛋白的行情现在是1吨1万元至1.2万元，预计全年效益达1000万元以上。”

除了污泥外，百威（台州）还对玻璃碎、废旧纸箱等工业固体废物进行了回收利用。靠着固体废物源头减量和资源化利用，Z大限度减少填埋量，2021年，百威（台州）啤酒有限公司被评为浙江省首批“无废工厂”，这也是台州首 家省级“无废工厂”。（来源：台州生态环境）