中国酒业协会与富邑集团就葡萄酒产业可持续发展进行座谈

　　7月1日下午，富邑集团可持续发展总监Michael Parks，富邑亚洲公共事务总监马辰、公共事务经理张跃东一行到访中国酒业协会，中国酒业协会葡萄酒分会火兴三热情接待并组织座谈交流。

　　君顶酒庄有限公司副总经理张正文、中粮长城葡萄酒有限公司酿酒师孙建平、北京龙徽酿酒有限公司酿酒师杨永锋、北京年度酒庄有限公司总经理孙伟、欧赛勒葡萄酒酿造技术公司总经理李新榜、北京波龙堡葡萄酒酒业有限公司副总经理霍文朋、北京莱恩堡国际酒庄酿造部经理李虎军、茅台葡萄酒生产管理部主任杨晓瑜、朗格斯酒庄技术质量部副经理时同华、中粮长城葡萄酒有限公司酿酒师张驰、张裕葡萄酒爱斐堡酒庄酿酒师赵兴超等会员企业代表参加座谈。中国酒业协会广宣部副主任刘晓晴、中国酒业协会葡萄酒分会蒿凤、杨健、王燕等陪同交流。

　　火兴三首先对Michael Parks一行的到来表示欢迎，他表示气候变迁已经成为关注的话题，如何应对不断变化的气候以及生态系统和生物多样性衰退带来的可持续发展挑战，是中国酒业和世界酒业面临的共同课题。在这方面，富邑集团作为国际知名的葡萄酒产业运营商，在产业链各个环节的可持续发展方面开展了诸多有益探索，希望与会各方深入交流，分享经验，共同助力世界葡萄酒产业的发展。

　　随后Michael Parks与马辰结合富邑集团的管理实践，对葡萄酒生产过程中的可持续发展方法、实践和成效进行了精彩分享。Michael Parks首先介绍了富邑集团在葡萄种植园的认证推广、绿色能源、智能设备应用、降低人工成本、无 人机喷洒、产区气候数据的收集与分析、极端气候的应急预案、葡萄酒产业链的溯源体系等领域的成功经验。参会各企业专家针对各自关心的问题，如气温升高对葡萄生长周期和品质的影响、应对的措施，富邑集团对种植园认证的标准，生产过程中可以关注的减少碳排放的关键环节，一瓶葡萄酒的碳足迹解析和追踪等技术问题进行了充分交流。针对未来消费趋势，Michael Parks表示，高端化、沉浸式的体验、以及对环保和可持续理念的关注，将是全产业共同努力的方向。

　　火兴三在总结中表示，Michael Parks的分享十分精彩，为我国葡萄酒产业的可持续发展带来了启发。另外，火兴三还分享了中国葡萄酒产业在产品包装、碳中和实践、瓶体减重、种植园固碳等方面的做法和经验。期待在未来的日子里，中国酒业协会能够帮助富邑集团传播更多的可持续发展理念，共同为世界酒业的发展贡献力量。（中国酒业协会CADA）