白酒环比价格总指上涨；汾酒原酒储能将大增；“产业大脑”助力黄酒发展

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　　《先进技术产品转化应用目录(2024年度)》公开征集

　　8月20日，中国酒业协会官方公众号发布通知，公开征求《先进技术产品转化应用目录(2024年度)》技术产品。征集内容重点围绕工业“六基”(核心基础零部件、基础电子元器件、关键技术材料、基础软件、先进基础工艺、产业技术基础)等新兴产业领域，征集技术先进且成熟度较高、掌握核心知识产权、有跨行业或跨领域推广应用潜力的技术或产品。申报主体主要包括掌握关键核心技术的科研机构、高校和企业等优势创新主体。

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　　白酒环比价格总指上涨

　　据全国白酒价格调查资料显示，8月中旬全国白酒环比价格总指数为100.01，上涨0.01%。从分类指数看，名酒环比价格指数为100.07，上涨0.07%；地方酒环比价格指数为99.83，下跌0.17%；基酒环比价格指数为100.08，上涨0.08%。

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　　进口酒商走进贵州

　　日前，来自广州、深圳、佛山、北京和上海等地的酒类进口商考察团赴黔考察，并与贵州酒企座谈交流，共话发展、共谋合作。活动旨在进一步推动贵州白酒国际化进程，积极组织企业走进贵州、了解贵州白酒，提升贵州白酒市场知名度。

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　　《茅台玖章》手册发布

　　8月19日，茅台集团召开党委（扩大）会议，审议并原则通过了茅台企业文化手册《茅台玖章》。《茅台玖章》涵盖了企业简介、文化溯源、文化理念、行为准则、文化形象、茅台产品、茅台工艺、社会责任、致敬榜样九个篇章，以核心价值观“顺天敬人明理厚德”为指引，从顺天、敬人、明理、厚德四个层面进行延展，制定了行为体系和行为细则。

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　　五粮液润粮仓系统获专利

　　天眼查知识产权信息显示，宜宾五粮液股份有限公司取得一项名为“一种移动式润粮仓系统”专利，授权公告号CN111038876B，申请日期为2019年12月。专利摘要显示，本发明涉及酒糟静置润粮及输送技术领域，具体涉及一种移动式润粮仓系统。该发明提供的移动式润粮仓系统自动化程度高，可以减少人工操作时间，提高生产效率。

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　　汾酒原酒储能将大增

　　据吕梁日报微信公众号消息，省重点工程汾酒集团新增5.88万吨原酒储能项目即将投运，这标志着该市白酒产业的储能又将迈上新台阶。汾酒集团新增5.88万吨原酒储能项目总投资4.48亿元，由山西杏花村汾酒厂股份有限公司承载建设，建设内容包括3栋半敞开式酒库、4栋陶坛酒库，可增加储酒能力5.88万吨。目前，该项目各项建设工程已全部完工，正加快办理工程规划、竣工验收手续。

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　　泸州老窖重点研发验收

　　近日,由泸州老窖股份有限公司牵头,清华大学、四川大学、哈尔滨工业大学、中国农业大学、西南大学等高校共同承担的国家重点研发计划“酿酒废弃物热化学能源化与资源化耦合利用技术”项目，顺利通过科技部验收。

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　　“习酒·吾老安康”启动

　　8月20日，2024年“习酒·吾老安康”乌江流域护林员关爱行动启动仪式在贵州省毕节市黔西化屋村举行。君子乐善，济弱扶倾。习酒以善爱之心，浇铸君子之品，向那些以山为家、以林为伴，常年坚守在密林深处的“乌江守绿人”送去善意与温暖。习酒集团党委副书记、副董事长、副总经理汪地强表示，“习酒·吾老安康”乌江流域护林员关爱行动的开展，旨在扶助护林员的工作生活，助力河流生态环境保护。

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　　“产业大脑”助力黄酒发展

　　据浙江在线8月19日讯，浙江移动联合绍兴市经信局，聚焦政府黄酒产业治理、黄酒企业发展需求和黄酒消费者需求，共同打造了黄酒产业大脑，借助移动数智力量让“老”黄酒迸发“新”活力。通过构建“1+2+X”产业大脑框架体系（即一个数据仓、两侧门户、X个服务场景），使黄酒产业大脑综合集成黄酒品牌管理、黄酒工程师、年份酒追溯、黄酒数字选等13个场景应用。

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　　ICAB参加“世界酿造大会”

　　8月18日-20日，2024年世界酿造大会（World Brewing Congress 2024）在美国明尼阿波利斯召开。大会聚焦啤酒酿造领域的Z新研究成果和研究进展，促进了酿造行业专家与学者之间的交流与合作。中国食品发酵研究院国家酒类品质与安全国际联合研究中心（ICAB）李红教授等出席了本次会议。

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　　芝华士获可持续发展资金

　　苏格兰政府正在向全国各地的绿色倡议投入资金，包括威士忌酿酒厂在内的9家企业获得了720万英镑的资金拨款。款项将用于机械式蒸汽再压缩（MVR）技术的应用，该系统捕获来自蒸馏房的废热，并将其重新输送回蒸馏室。芝华士兄弟公司声称，MVR技术将使蒸馏过程中的碳排放量减少一半以上，每年减少超过46,000兆瓦时的能源消耗。

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　　希腊知名酒商申请破产

　　希腊知名酿酒商Tsantalis近日申请破产，听证会将于10月11日在希腊北部塞萨洛尼基法院举行。据悉，Tsantali家族自1890年以来一直种植葡萄树并生产葡萄酒、齐普罗酒和茴香烈酒，在业界享有盛誉。Tsantali酒庄是希腊Z大的葡萄酒出口商之一，业务遍及全 球50个国家和地区。（中国酒业协会CADA）