- 2024/7/10
尚塔尔莱斯居酒庄由于一直以来采用自然的方式控制产量，酒庄得以追求果实的成熟度。在酿造时，尊重每个地块之间的差异，也会进行酒泥陈酿。有228/500L两种规格的橡
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- 2024/7/9
帕维洛父子酒庄酒庄使用人工的方式采收葡萄，将葡萄放入大桶中冷却至12℃以进行3天的冷浸渍，在室温渐渐恢复后，酵母菌群开始起作用，进而开始酒精发酵。酒精发酵在温度
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- 2024/7/9
布雷扎酒庄占地面积为31公顷，其中20公顷为葡萄园，其酿造的葡萄酒全部属于DOC或DOCG级。酒庄坚持自己酿造单一品种葡萄酒的理念，为此精心照料葡萄园，根据地块
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- 2024/7/8
保罗佩尔纳父子酒庄，位于勃艮第的普里尼蒙哈榭产区，是一座大型的的家族式酒庄，也是普里尼蒙哈榭产区的代表酒庄，其占地面积仅次于乐弗雷（Leflaive）酒庄。酒庄
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- 2024/7/8
大卫杜邦酒庄在酿酒风格上使用较少的新橡木桶，并用较多的整串发酵，致力于酿造出淡雅芬芳的葡萄酒。酒庄所酿造的葡萄酒在平衡度、酒体和果香浓度方面都相当独具风格，受到
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- 2024/7/6
碧松查理酒庄的葡萄园占地面积为6公顷，其中有4公顷位于伯恩丘默尔索（Meursault）村的一级园。葡萄树的树龄从30年到90年不等，葡萄控制在较低的产量，酿制
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- 2024/7/6
玛奎斯酒庄的葡萄园位于廷贵利卡河和金巴龙歌河之间，两条河流在春季有助于防冻，在夏季有降温的作用。因此，酒庄酿出的葡萄酒具有更多的新鲜感，以及自然平衡的酒精含量。
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- 2024/7/5
约瑟夫杜鲁安酒庄一直沿用传统酿制方法，根据风土条件及葡萄的特性来酿酒。酒庄所有酿酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的酿造工艺上，对来自夏布利（Chablis）和马贡
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- 2024/7/5
图诗酒庄跨越了传统与创新之间的界线，也就是旧世界和新世界葡萄酒之间的立场不同。帕斯卡力图表达他过去三十年来成为勃艮第人的风土，同时也极力彰显他的新世界风格。在这
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- 2024/7/4
约瑟夫在酒窖里采取不人为干涉的酿造方法，用本土酵母发酵，将所有的葡萄酒放在350升的桶里，放在精致的酒糟上陈酿，直到装瓶。近年来约瑟夫更减少在新桶里的陈酿时间，
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- 2024/7/4
在成立自己的酒庄之前，Fabien Duperray是法国勃艮第酒代理商之一。在多年的酒商生涯中，他代理了众多勃艮第的名庄。2006年，Fabien Duper
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- 2024/7/3
克里斯安哥塞皮思路干红葡萄酒呈一种美丽而明亮的深石榴红色。带有蓝莓和黑加仑等蓝黑色水果的浓郁香气。在口中，它是成熟的，口感圆润，总是有非常愉快的果味覆盖在口中。
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- 2024/7/3
新岩石酒庄得益于独特的土壤条件，出产的葡萄酒强劲有力，且不失优雅。且蒂埃里追求低产量，每公顷葡萄仅酿1500公升的酒，这也使得酒庄酿出的品丽珠（Carberne
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- 2024/7/2
法莱丽酒庄拥有120公顷葡萄园，100多个发酵桶，所有的葡萄酒均采用同一酿造工艺；对夜丘、伯恩丘、夏隆内丘三个产区倾注了同样的心血。酒庄目标是严格把控从种植到装
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- 2024/7/2
皮埃尔莫雷庄园占地10公顷，地块分布在蒙蝶利（Monthelie），波玛（Pommard），普里尼蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和默尔索（Meu
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- 2024/7/1
亨利布瓦洛酒庄在酿制白葡萄酒时会将采收的葡萄整串进行破碎和压榨，发酵期间，酒庄不会为了加速葡萄酒的成熟而特意将葡萄的汁液与酒泥进行搅拌。此外，采收的红葡萄经去梗
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- 2024/7/1
菲利普柯林酒庄是位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）地区的夏莎蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）产区内一座历
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- 2024/6/28
威廉费尔酒庄夏布利博桦干白葡萄酒2019杯中充满了柑橘精油、白花、牡蛎壳、新鲜面包和清澈的蜂蜜香气。酒体中等至饱满，单宁细腻，口感柔滑，中段风味丰富，回味绵长带
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- 2024/6/28
多尔修酒庄所有的葡萄酒都在橡木桶中进行乳酸发酵，并在装瓶前进行15至18个月的陈酿。从1999年开始，该酒庄对其所产葡萄酒免去了“澄清”以及“过滤”的步骤，以保
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- 2024/6/27
赛荔酒庄一直以来致力于尊重风土，尽量减少人为的干预，采摘的葡萄来自于欧盟有机认证的葡萄园，因此葡萄酒的品质已经淋漓尽致地展现在葡萄本身中，通过手工采摘和自然的酿
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- 2024/6/27
克利卡慕酒庄在发酵时使用控温的不锈钢罐，并用天然酵母进行发酵。发酵结束后会继续在罐内熟化数月，然后装瓶。酒款通常有非常清新的线性酸度，以及柠檬和青苹果的香气。
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- 2024/6/26
库尔索酒庄圣约瑟夫赛丽丝干白葡萄酒有很多肉质的白色水果、苹果花和甘草、矿物质气息，令人难以置信的浓郁酒体，细腻的苦味让收尾变得更加富有回味。
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- 2024/6/26
约瑟夫杜鲁安酒庄一直沿用传统酿制方法，根据风土条件及葡萄的特性来酿酒。酒庄所有酿酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的酿造工艺上，对来自夏布利（Chablis）和马贡
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- 2024/6/25
夏布利90%的葡萄都是机器采收，而PATRCK就是剩下的那10%，他认为手工采收是影响葡萄质量的一个重要因素。大多数酒商在酿造村级酒时，都选择混合不同地块的葡萄
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- 2024/6/25
米歇尔冈格尼尔酒庄（Michel Guignier）坐落于博若莱产区（Beaujolais）的中心地带，以庄主Michel Guignier的名字为名，四十多年
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- 2024/6/24
雷克利特酒庄的故事要从来自法国Haute-Savoie地区的Charrere家族说起。Bernardin Charrere在十八世纪中期从法国移居到了意大利的奥
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- 2024/6/24
雷克利特酒庄的故事要从来自法国Haute-Savoie地区的Charrere家族说起。Bernardin Charrere在十八世纪中期从法国移居到了意大利的奥
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- 2024/6/22
狄泊丽酒庄目前的葡萄园占地面积共4.1公顷，其中面积3公顷的园子种植着长相思（Sauvignon Blanc），另一个种植于1992年的园子面积仅1.1公顷，种
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- 2024/6/22
夏美椰城堡目前的葡萄园面积为28.5公顷，其中有45%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄、有35%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon
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- 2024/6/21
克劳德杜加酒庄(Claud Dugat)坐落于夜丘（Cote de Nuits）内的一个产酒村庄——热夫雷-香贝丹（Gevrey Chambertin）。这里出
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