- 2025/1/23
史戴芬酒庄酿造的葡萄酒完全采用当地的天然酵母进行自发发酵，在发酵前会根据葡萄质量和年份使用二氧化碳进行预处理，全程不添加任何发酵助剂和含硫化合物。除了酒庄的Le
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- 2025/1/23
乔凡尼罗索酒庄尽可能地采用有机种植，不使用化肥、杀虫剂或除草剂等人工化学药剂。葡萄采用人工采摘，同时酒庄使用一系列措施促进土壤健康和葡萄园的多样性。酒庄遵循的酿
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- 2025/1/22
瓦兰德鲁城堡位于法国波尔多右岸的圣爱美容地区，是波尔多右岸知名的车库酒庄。在十几年前几乎没有人知道瓦兰德鲁城堡，但现在这里出产的酒却是圣爱美容地区价格高的酒。
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- 2025/1/22
嘉芙丽酒庄的葡萄园占地25公顷，位于小镇的南面，其四周汇聚了众多声名远播的酒庄。园地土壤主要为粘土与由多尔多涅河（Dordogne）冲积而来的白垩土。葡萄园种植
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- 2025/1/21
安慕父子酒庄占地20多公顷，葡萄园分布在乔雷-莱斯-伯恩(Chorey-lès-Beaune)、萨维尼-莱斯-伯恩(Savigny-lès-Beaune)、奥克
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- 2025/1/20
在鼻间展现漂亮的花香和木材气息，逐渐出现些许焦糖的香味。泡沫精细活泼，在口中以坦率的风格开场，逐渐变成飘逸的感觉，同时有良好的张力支撑，尾段有微咸味和矿质香气。
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- 2025/1/20
2021年份的瓦格纳斯坦酒庄霍尔伯格雷司令干白深邃、浓郁、慷慨，精致优雅，但目前仍不拘一格，成熟核果的香气将酵母味与矿物味但也有皮革的气息混合在一起。
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- 2025/1/20
托勒酒庄拥有28公顷约120个不同的有机葡萄园，得益于园内土壤中来自第三纪莱茵黑森原始海（38至1200万年前）的海洋沉积物的高石灰含量（土壤中的活性石灰含量高
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- 2025/1/20
夏洛普酒庄拥有包括香贝丹（Chambertin）、香牡-香贝丹（Charmes-Chambertin）和玛兹-香贝丹（Mazis-Chambertin）在内的8
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- 2025/1/20
2017年份的玛诺酒庄玛诺精选干红是在一个较为干旱的年份中收获的，春季霜冻导致产量下降和采收季的提前。不过，酒庄这里的霜冻效果却不同，没有遭遇4月28日晚上的大
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- 2025/1/18
让弗尼耶酒庄酒庄拥有16公顷葡萄园，以不干预的风格完整地酿造葡萄酒。酒庄于2008年获得绿色有机农业认证，在让弗尼耶的葡萄园里随处可见高品质的古老葡萄藤，为葡萄
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- 2025/1/18
布瓦洛家族（The Boillot）在勃艮第酿酒的历史可以追溯到1855年，现在的同名酒庄由布瓦洛家族的第五代在运营。布瓦洛家族的第六代正在像让马克布瓦洛酒庄（
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- 2025/1/18
克洛芳丹酒庄拥有7.3公顷的葡萄园，其中约4公顷为特级园和一级园。其中马勒弓索一级园（Les Malconsorts）与知名的拉塔希园（La Tache）毗邻，
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- 2025/1/18
2020年份的安东尼世家古道探索延续是梅洛的纯粹表达，吸收了这个炎热年份所带来的成熟度和柔软的质感。早熟的梅洛有时会显得过于成熟和果酱味，但这款酒带来的感觉很好
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- 2025/1/18
亨利德拉格朗热父子酒庄只使用20%的新桶进行6个月的发酵陈酿，然后将整桶葡萄酒倒回不锈钢桶中，再存放 6 个月。这种选择使生产的葡萄酒能够将黑比诺的优雅与新鲜、
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- 2025/1/18
玫瑰城堡已经成为圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）品质最稳定的列级名庄。Montrose在爱酒人士眼中，仍然是Saint Estephe的Latour。近
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- 2025/1/17
2019古岱贵腐在一开始就令人兴奋不已，极其浓郁的香气从杯中喷涌而出，散发着美妙浓郁的橘子皮、青柠花和柠檬果酱，更有菠萝派、生姜糖、熟透的杏子、蜂蜜加上鸡腿菇和
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- 2025/1/17
18世纪中叶，乐王吉城堡为利布恩市（Libourne）的雷格理兹（Leglise）家族所拥有。1741年的土地管理簿中还记录着城堡当时的名字——“法兹勒（Faz
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- 2025/1/17
阿曼卢梭酒庄总共拥有约15.33公顷的葡萄园。其中包括3公顷村级园，3.77公顷一级园以及8.51公顷特级园。葡萄园大多位于Gevrey Chambertin，
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- 2025/1/17
2016年份的博戈诺酒庄巴罗洛诺伊是一款富有表现力的葡萄酒，果香浓郁口感柔软圆润，完全没有一些同类酒中所常见的单宁过于涩的感受。这是典型的在陈年中期的巴罗洛葡萄
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- 2025/1/17
2017年份的维瓦图斯酒庄副牌干红展现了2017年初温暖、干燥的特点，从而有很好的成熟度。同时长时间的陈年使其品质更加出色，并打磨使其更加柔和。它似乎发展得很快
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- 2025/1/17
史蒂芬马尼安酒庄拥有4.5公顷的葡萄园，涵盖了特级园、一级园、村庄级和大区级，葡萄树的平均树龄接近50年。酒庄坚持着辛勤翻土的传统，从不使用农药，忠实表达风土。
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- 2025/1/16
拉曼德城堡占地约20公顷，葡萄园的面积略小于此。葡萄园的地块位于圣爱美蓉地区的北边山坡上，土壤由粘土、石灰石、硅质粘土和古老的沙土组成。
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- 2025/1/16
皮纳德酒庄的葡萄园占地17公顷，位于村子附近的山丘上。葡萄园中土壤主要由石灰岩和黏土-石灰岩构成。酒庄在栽培过程中，通过实施剪枝、摘芽和疏果等绿色收获（Gree
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- 2025/1/16
在酒窖里，标签的差异可能是他以拉芳公爵和他个人品牌之间的差异可能是大区别。发酵方式大致相同，都是统一压榨到温控罐。说到橡木桶的使用，他个人品牌的葡萄酒更倾向于使
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- 2025/1/16
莫门森酒庄占地约55公顷，其葡萄园位于博若莱的坎谢（Quincie）地区。葡萄园中土壤组成十分丰富，底土由古老的花岗石分解而成，表土则为冲积岩、石灰岩、含铁的页
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- 2025/1/16
弗瑞父子酒庄拥有2块分别位于Vougeot和Flagey-Echezeaux的特级园，5块分别位于Vosne-Romanee、Nuit-Saint-George
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- 2025/1/16
在酿造工艺方面，拉拉昆庄园正牌酒所用的葡萄全部采用手工采摘的方式。采摘之后，葡萄就在发酵室中进行筛选，去梗，然后对葡萄进行轻缓压榨。不同地块的葡萄分在许多大小不
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- 2025/1/24
亨利布瓦洛酒庄在酿制白葡萄酒时会将采收的葡萄整串进行破碎和压榨，发酵期间，酒庄不会为了加速葡萄酒的成熟而特意将葡萄的汁液与酒泥进行搅拌。此外，采收的红葡萄经去梗
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- 2025/1/15
多希戴恩城堡的葡萄园占地面积为25公顷，其中15公顷种植着赛美蓉（Semillon），剩下的10公顷则为长相思（Sauvignon Blanc）。葡萄藤的平均年
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