2021年份的玫瑰城堡副牌散发着甜樱桃、黑松露和燃烧余烬的香气,酒体中等至浓郁,口中风味延续性强,整体优雅、纯净。这款酒的努力是值得肯定的,可能会随着在橡木桶中 ...[查看详情]
杜雅克酒庄怀着开放的心态对待创新,但是对于传统技术的支持也毫不含糊。他们尽可能少的违背自然。因而酒庄极少去梗,减少硫磺使用量,使用大量的法国新橡木桶,以此给年轻 ...[查看详情]
布鲁诺·克莱尔酒庄的酿酒工作主要由菲利普负责。采收后的葡萄经过严格筛选、全部去梗(除了2005年份外)后进入发酵环节。菲利普十分注重对发酵中的葡萄醪进 ...[查看详情]
作为一家历史悠久的酒庄,玛歌始终恪守着传统的酿酒方式。比如,为收获葡萄的质量,从葡萄的采摘到分类均以人工式进行。此外,由于橡木桶发酵具有特别的优势,所以90品质 ...[查看详情]
吉佳乐世家酒庄的葡萄园全部使用有机肥料,白葡萄酒使用木桶发酵,红葡萄酒在不锈钢酒槽发酵,所有的葡萄酒发酵都不添加人工酵母,酿造时也很少过滤和翻桶,尽量减少人为的 ...[查看详情]
布郎康田酒庄所处的位置可谓占尽一切地理优势,先其基本土壤条件为含粗卵石的沙砾混合土,表面的粗卵石和沙地可以在雨季里迅速把多余的水排掉,而砾石层底下的高比例粘土却 ...[查看详情]
帕鲁索酒庄葡萄园总面积为28公顷,土壤主要以石灰石、粘土、泥灰岩和沙质土为主。庄主对葡萄园中的各种微气候有着独到的理解,并针对不同的土壤结构、成分、朝向、海拔、 ...[查看详情]
蒂埃里修酒庄位于勃艮第北部,距离chablis产区大约15km,因此土壤类型与chablis十分相似,以kimmerigean石灰岩为主。domaine thi ...[查看详情]
克劳德杜加酒庄(claud dugat)坐落于夜丘(cote de nuits)内的一个产酒村庄——热夫雷-香贝丹(gevrey chambertin)。这里出 ...[查看详情]
亨利布瓦洛酒庄沃奈榭弗里干红葡萄酒2019,李子、黑加仑、橘皮、花瓣和生可可的香气从杯中接连跃出。酒体中等至饱满,活泼且具有集中度,余味悠长。葡萄源自近60年树 ...[查看详情]
约瑟夫罗蒂酒庄拥有近12公顷的葡萄园,其中包括三块特级园。在家族世代的精心照料下,平均葡萄藤龄高达60年以上,是酒庄引以为傲的珍贵资产。葡萄采用部分去梗,发酵前 ...[查看详情]
夏洛普酒庄拥有包括香贝丹(chambertin)、香牡-香贝丹(charmes-chambertin)和玛兹-香贝丹(mazis-chambertin)在内的8 ...[查看详情]
一如往常,它具有强而浓烈的香气:堪称典范的石墨和雪松气味,以及淡淡的黑胡椒香气。口感与标志性的单宁结构完美平衡,是一款具有木骨和阳刚之气的木桐正牌。口感上黑色水 ...[查看详情]
嘉伯乐酒庄位于埃米塔日的葡萄园坐落于海拔130至250米的梯田上,较低处的土壤为沙土、碎石和砾石块,较高处为棕色土和岩石土。 ...[查看详情]
巴赫特酒庄目前拥有22公顷的葡萄园,除了玛莎内,酒庄在菲克桑(fixin)、圣丹尼(santenay)等村庄以及博纳马赫园(bonnes mares)、香贝丹贝 ...[查看详情]
米歇尔派翠瑞恩酒庄的葡萄园占地面积共8.7公顷,位于chambolle-musigny、vougeot和nuits-saint-georges等多个产区,酒庄采 ...[查看详情]
菲比福尔热城堡7.5公顷葡萄园种植了老藤梅洛。土壤成分大部分是石灰石和黏土。许多葡萄藤已有近50年的历史。收益率总是很低。例如,以2009年份为例,该年份每公顷 ...[查看详情]
1990年份的侯伯王城堡散发出无与伦比的香味复杂度和高贵的风格,其中有焦土、黑樱桃、李子、木炭、雪松和香料。口感丰富、酒体饱满,就是按照侯伯王的标准,也堪称雍容 ...[查看详情]
壳白仙城堡在葡萄成熟度上佳时进行人工采摘,之后将葡萄运送到酿造车间,根据地块或是葡萄品种特点的不同分批次进行酿造以及陈年。白葡萄酒会根据所需风格在不同容量的橡木 ...[查看详情]
宝叶酒庄目前的葡萄园面积为40公顷,葡萄树的平均树龄为28年。土壤为沙土-砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后会通过手工采摘,采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,进行为期 ...[查看详情]
1989年份的侯伯王散发着浓郁的黑莓、黑李子、雪茄烟叶、肥沃的土壤、黑松露的香气,是一款令人惊叹的葡萄酒,其强度随着陈年时间不断增强。燃烧的余烬和葡萄藤的烘烤香 ...[查看详情]
阿曼杰夫酒庄葡萄酒的酿造原理在保持传统的同时不断发展:去梗,冷发酵前浸渍约5天,发酵持续15到21天,具体取决于年份和具有温度调节功能的年份。在橡木桶中陈年熟化 ...[查看详情]
在酿酒过程中,奇梦酒庄持续对发酵罐进行监测:因为良好的发酵过程必须在30°c左右进行,因此酒庄安装温控装置,对每个发酵罐进行良好的热量控制,这点非常重 ...[查看详情]
让查尔斯瑞阳酒庄采用手工采摘,然后严格进行分拣,只挑选优质的葡萄。葡萄经过筛选、去梗和破皮等工序,控温条件下在不锈钢罐中进行发酵,浸皮15天~3周后转入橡木桶中 ...[查看详情]
宝尚父子酒庄的葡萄园占地130公顷,其中有12个特级葡萄园,74个一级葡萄园。园里种植的主要葡萄品种是黑皮诺和霞多丽。葡萄园里奉行遵循人与自然和谐平衡的宗旨,在 ...[查看详情]
拉菲古堡的葡萄园占地112公顷,这些风土条件得天独厚的葡萄园分布在三个区域:环绕古堡的山丘、古堡西面的卡旭德高原(carruades plateau)以及毗邻酒 ...[查看详情]
史蒂芬马尼安酒庄拥有4.5公顷的葡萄园,涵盖了特级园、一级园、村庄级和大区级,葡萄树的平均树龄接近50年。酒庄坚持着辛勤翻土的传统,从不使用农药,忠实表达风土。 ...[查看详情]
卡萨多莫拉莱斯酒庄拥有自己的葡萄园,家族成员对其精心管理呵护,对葡萄园的品种、朝向、土壤状态等诸多关键性因素都做出严格的把控。葡萄园内葡萄树平均树龄超过40年, ...[查看详情]
图诗酒庄跨越了传统与创新之间的界线,也就是旧世界和新世界葡萄酒之间的立场不同。帕斯卡力图表达他过去三十年来成为勃艮第人的风土,同时也彰显他的新世界风格。在这里他 ...[查看详情]
碧斯莉菲父子酒庄的产量非常低,所有葡萄均在成熟期到来的时候,通过手工采摘和分拣以确保品质。所有葡萄在经过去梗处理后进行发酵,发酵时间持续25至30天。然后将50 ...[查看详情]