近年来,白酒行业发生了“格局性”变化,产业集中度大幅度提高与品类细分化日趋激烈成为两大重要特征。而在健康消费意识的驱动之下,健康酒品类成为行业发展的新动能,其中健康白酒更是一大热门IP。
健康白酒既区别于保健酒,又不同于传统白酒,健康白酒不是概念,不是“健康口号”下的“新瓶装旧酒”,它是传统白酒中融入一定药食同源健康成分的白酒,能够让人们在享受饮酒乐趣的同时还能得到健康的保护。
霍山石斛是我国珍贵的中药材之一,被尊列为“中华九大仙草”之首,素有“药中黄金”之美称。“霍山石斛+酒”可谓是健康白酒品类中的顶配,“斛员外”霍山石斛酒就是这样的顶配产品。
斛员外多年来一直坚持只经营霍山原产地石斛,所销售的石斛全部产自在霍山石斛的核心小产区---霍山县太平畈乡。
2019年10月,政府部门放开霍山石斛可以入酒、做食品的限制,斛员外迅速行动,研发产品,自2019年底上市以来,投放广告、招商建渠道做市场,迅速成长为酒行业差异化新品类“石斛酒”的先行者与代表品牌。
据了解斛员外也是一家投入大量广告推广霍山石斛酒的品牌。半年时间,在合肥、芜湖、铜陵、六安、霍山等地投入各类广告三千多万元。与央视《星光大道》、湖南电视台《超级靓声》等栏目建立合作关系,有力提升了品牌度,构建了"省台+地方电视台+地面推广”的传播矩阵。2020年,斛员外将进一步加大户外传播的投入,在合肥多个城市广场、多条公交线路投放广告,着力提升斛员外品牌影响力。
安徽斛家石畔生物科技有限公司董事长、斛员外品牌总监汪正虎表示,近年来,卖酒的朋友明显感觉到普通的白酒越来越难卖,市场品牌集中度非常高,消费者只认当地市场销量“数一数二”品牌,第三名、第四名都不好卖。斛员外霍山石斛酒是差异化、健康化的产品,能够有效区隔市场主流品牌的封锁,此次疫情让健康再度成为热门话题、霍山石斛更是成为“流量网红”,2020年或将成为健康白酒爆发元年,作为细分品类的斛员外也将率先受益。(来源:酒食汇)