http://www.9998.TV/ 2020-06-16 阅读数：645
在现如今是有着很多的人们很喜爱喝葡萄酒的，但是对于葡萄酒更深层次的知识内容却没有多少人是了解过的，那么，怎样来去处理葡萄酒有木塞味的情况呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
怎样来去处理葡萄酒有木塞味的情况？
“木塞味”，是指葡萄酒中散发出的一种令人不愉快的霉烂气味。木塞味道会突然的扰乱酒客的情绪，虽然发生的几率并不是很高，但5%的发生率还是会使你措手不及。
大家知道木塞味成因吗？
困扰葡萄酒的木塞味是由诸多因素造成的，比如酿酒过程中的橡木桶，生产与运输过程中被化学物质Trichloroanisole(TCA)感染的橡木塞，以及不干净的(被TCA污染)葡萄酒的储存环境等等。这些因素都直接与橡木有着或多或少的联系。当这些因素与葡萄酒直接接触时，TCA很有可能会感染到酒，于是有一些酒便会产生令人作呕的木塞味道。
大家知道发生不幸时怎么做？
如果我们不幸遇到了木塞味的葡萄酒该怎么做呢？其实简单的办法就是换一瓶，在国外，木塞味会被作为葡萄酒的生产缺陷，是可以接受调换的。但在葡萄酒文化 贫瘠的，很多商家并不了解木塞味，他们多数认为是顾客无理取闹，因为不喜欢某些葡萄酒的口感而提出有怪味调换，所以调换起来有一定的难度。
木塞味还是有一个小窍门的。将木塞味的葡萄酒倒入由聚乙烯(塑料保鲜膜)包裹的容器中，浸泡几分钟，TCA就会被聚乙烯吸附掉，葡萄酒也就随即了 木塞味。这么做，当然会或多或少地影响到葡萄酒的整体风味。如果您真的怕遇到木塞味的葡萄酒，那么还是购买螺旋盖的葡萄酒吧，那样就万无一失了。
葡萄酒瓶的瓶塞也是一种比较复杂的知识点，大家不要单单看其只是一个葡萄酒瓶塞，其实这里面也是涉及到许多让人费解的事情，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。（来源：葡萄酒网）
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