http://www.9998.tv/baijiuzs/ 2020-08-24 阅读数:503
“白酒新篘进玉壶,水亭深处暑全无。”处暑雨季湿气重,适饮白酒,祛湿气。《黄帝内经》中就有“通血脉,散湿气”之说,白酒萃取五谷之精华性偏温热,再加上其道法自然,以五谷养六脏,阴阳协调,对于祛湿气的效果很明显。
喝酒需要看时节,比如当下的处暑,喝酒的学问就大了。处暑表示炎热暑天的结束,处暑之后,秋意渐浓,尤其北方地区秋高气爽的特征格外明显。伴随着秋天的到来,暑气尽寒气生,昼夜温差明显变大。这时候各位酒友的小酒桌就该引起注意了,桌上不宜再有冰镇啤酒,从中医的角度来看,啤酒属于寒性饮料,不适宜渐凉的秋季饮用。尤其对年纪偏大的酒友们而言,冰镇啤酒只是一时爽,对身体无益。
这个时节白酒才是酒友们小酌的标配,温过的白酒。宋代女词人兼酒友曾在她的名作《声声慢》中写道:“三杯两盏淡酒,怎敌他、晚来风急”。和春寒一样,秋凉也易侵体,因此秋季也是感冒多发季,体质较差的酒友们不免首当其冲。这时,晚饭一杯温热的小酒就显得尤为重要了,不仅可以暖身,还有利于睡眠,很符合养生之道。但是,切记不可贪杯。虽然这个季节和白酒很配,毕竟小酌怡情,少喝一点有利于身体健康,剧饮则无益。(来源:酩阅 公众号)
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