环球佳酿战略核心品牌“天存”即将上市，布局次高端与衡昌烧坊形成“双核”

继衡昌烧坊后，环球佳酿再出手。这一次，剑指300—800元的酱酒次高端市场。

日前，记者从环球佳酿获得消息：环球佳酿战略核心品牌“天存”近期即将上市，8月29—30日天存团队在成都召开销售启动会议，近期内将完全进入市场。据了解，“天存”系列首次发布“天存存香”和“天存天酿”两支单品，出击300—800元酱酒次高端市场。

在衡昌烧坊销售破5亿后，环球佳酿再次推出次高端战略品牌天存，足以说明其对酱酒市场的看好与看重。

次高端品牌“天存”上市

环球佳酿再度进军酱酒市场

酱酒实在太火，上半年受疫情影响如此之重，但仁怀部分酱酒企业仍然在以40%、50%，甚至更高的比例增长。酱香型白酒正在迎来历史性时刻。

志怀高远的环球佳酿也看到了这个机遇。继高端品牌衡昌烧坊完成年销售5亿目标后，环球佳酿再次在酱酒领域推出其具有战略意义的下沿品牌，位于300—800元价格带的次高端品牌——天存。

何为天存？“天存，取天酿琼浆、存世酱香之意，遵循酱香型白酒传统手工酿造工艺，产自茅台镇7.5平方公里核心产区，是环球佳酿成功培育高端品牌衡昌烧坊后布局次高端品牌的又一力作。”环球佳酿总裁张家豪为“天存”品牌释义时如此表示。

此次推出的“天存”系列为两款单品，即终端零售价为498元/瓶的天存·存香，和终端零售价为798元/瓶的天存·天酿。这两款产品均位于目前酱酒的核心主流价格带，在酱酒的消费者中有较为广泛的价格认知，较为容易被酱酒的主流消费人群所接受。

张家豪表示：“环球佳酿成立初期即制定了布局次高端酱酒品牌的战略，在衡昌烧坊进入成熟发展期后，正式进军次高端酱酒价位。天存与衡昌烧坊将形成战略互补，并将以新市场运营模式、新合伙人模式将其培育为次高端酱酒核心品牌。”

有行业观察者指出，环球佳酿此次迅速出手，在其超高端产品衡昌烧坊年份系列面世后，便再推出次高端品牌天存，意在高端及次高端迅速构建品类的竞争壁垒，快速扩大消费人群的极速，以在酱酒品类中保持足够的竞争力。

随着消费人群的不断变化，酱型特别是次高端酱酒还有很大的市场机会。目前，次高端市场仍处于“战国”时代，由于次高端的消费者已出现向酱酒集中的趋势，而酱酒诸品牌的竞争格局尚未确定，处于这个价格带上的酱酒品牌还有很大的可塑性。因此，此时环球佳酿推出高品质酱酒品牌天存，在这个价格带上还存在巨大的市场机会。

同时，我们还应该清晰地看到，由于近年来消费的不断升级，基数庞大的中高端腰部市场，已经有相当数量的消费者已经升级到了次高端价位上来，加上次高端新商务空间的打开，消费者对次高端商务酱香的需求量将越来越大，未来天存品牌在市场有可能迅速升温，成为次高端价位的新宠。

先攻豫粤后进苏鲁桂川

多种模式并行的天存直指泛全国市场

据悉，天存将先攻河南、广东，再进江苏、山东、广西、四川，剑指泛全国市场。

天存总经理姜波在启动会上表示：天存将采取会战式招商布局，分阶段完成全国酱酒主要省份的布局；并依托1919强大的渠道能力，快速实现产品在全国范围的铺货，带动整个经销体系的布局。

“天存将立足次高端价位，力争在3年内成为次高端酱香的代表性品牌。”姜波透露。

据了解，天存将采取多种模式并行的方式运营，以全速、全力推动天存品牌的发展。在运行模式方面，天存将采取四种模式：首先，开创平台+老板为首驱动的人才助创模式；第二，开展品牌+推广为第二驱动的贴地飞行模式；第三，开拓团购+渠道为第三驱动的复合培育模式；第四，采取省级市场平台化运行、地级市场扁平化运行、县级市场精细化运行模式。

据介绍，在第四种模式中，一旦确定了重点样板市场的省份，天存将以省会城市为品牌传播中心，平台+核心团购+核心联盟体分步骤有序推进，管控市场价格体系，分销商体系，人力资源体系，市场费用体系。

市场策略方面，天存计划前期集中资源和精力主攻河南、广东市场，后期逐步拓展江苏、山东、广西和四川的思路进行泛全国化推进，并坚持品牌化运行思路，严格按照导入期、成长期、成熟期的市场标准化运行动作，以消费者培育为中心，核心区域媒体定点投放，扶持核心优质经销商。

记者获悉，天存将采取会战式招商，集中全体力量分阶段完成核心市场的布局，同步进行人员培养，为以后的市场拓展作准备。有白酒人士指出，会战式招商可快速培育核心市场，在天存前期的目标市场河南、广东，及后面要进入的江苏、山东、广西、四川等酱酒消费的核心市场开发中是极具攻击性的方法。选择这种方式，也说明环球佳酿及天存团队已经做出了充分地准备，要利用酱酒大热这个风口，一举拿下这些核心市场。

“活儿都是人干出来的，团队执行不力，任何目标都是空谈。”为了较大的激发团队的主观能动性，增强团队的执行力，以非常快的速度打开市场，天存将推行合伙人模式，让团队人员以老板的心态和行为孵化天存品牌。

据了解，孵化天存的运营团队为原衡昌烧坊团队，具有丰富的品牌运作经验和市场开拓能力，环球佳酿在人才建设层面为天存提供了强大的支持。要知道，衡昌烧坊团队从零开始，三年内把一个高端品牌做到了5亿级的销量，在这是一个了不起的案例，有这样一个狼性的团队，天存便在起点上获得了优势，十分有利于后期的品牌建设和市场开拓。

目前，在酱酒次高端群雄逐鹿的时代，市场和消费者层面的确需要一款高品质且有高品牌溢价能力的产品，天存此时问世正当时，环球佳酿下了一步好棋。（来源：酒业家）

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