酒业十大年度事件之八|郎酒庄园建成迎客， 白酒品质表达进入新阶段

　　2020年5月1日，投资9个亿，占地198 亩，建面66000 平方米，深处郎酒庄园黄金坝的郎酒集团天宝洞休闲度假酒店正式开业，意味着郎酒集团打造的郎酒庄园也正式投入使用。

　　郎酒庄园开创了一个企业产区化表达方式。生在赤水河，长在天宝峰，养在陶坛库，藏在天宝洞，五大生态酿酒区，三大天然储酒溶洞群本身就是对于一个白酒酿造产区生动独特的表达，也是我国白酒产区重要的要素资源，某种意义上说，郎酒庄园开创了一个白酒企业独立塑造一个微缩产区的先例。

　　“凡本产区企业，无论资本来源，均认同并珍视产区人文传统，把坚守传承、遵循天道当做共同价值理念……”2020年6月8日下午，随着茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌酱酒、钓鱼台7家重量级酱酒企业负责人，用不同口音接替诵读声中，1584个字的《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》在赤水河畔重磅发布。

　　世界酱香型白酒核心产区是国内第 一个以微观水系（赤水河），核心龙头企业（1+ N），跨越两地四地（川黔区域），保持纯粹酱香品类，拥有核心价值观独立产区表达。由于该产区高度聚集在核心区域，拥有独立章程，内涵也比较具象，已经具备紧密型独立烈性产区所有属性。世界酱香型白酒核心产区保留了世界所有烈性酒产区三大核心特性，遵循天道（环境要素）、坚守传承（传统酿艺）、人文传统（历史文化底蕴），为我国白酒产区建设树立了典范。

　　2020年12月9日，第三届黄淮流域白酒核心产区高质量发展峰会在安徽亳州举行。本届产区峰会主题为“文化自信·白酒本源”，产区内核心企业围绕产区建设与企业发展建言献策，提出一系列政策主张，为黄淮名酒带产区建设贡献力量。

　　黄淮流域白酒核心产区是一个以黄淮水系为基础，跨越苏鲁豫皖四省，将流域内核心企业串成独立产区，成为目前为止面积大，涉及省份多的超级产区。一年一度黄淮流域白酒核心产区高质量发展峰会更多侧重于企业理念与技术交流，将产区建设与企业发展紧密联系在一起，形成大产区专 业表达。

　　我国食品工业协会副会长、马勇先生指出，现在，黄淮产区初步形成了以技术进步和产品创新为支撑的新动能，要继续加快形成黄淮产区的核心竞争力，客观分析形势，及时抢抓机遇，凝聚优势，创造黄淮核心产区白酒产业高质量发展的新未来。

　　很显然，黄淮流域白酒核心产区更多以协会为主导，以水系为链接，以香型为抓手，以文化为载体，打造技术紧密型与文化松散型产区格局，通过产区建设，集体性深化产区内核心企业发展。

　　2020年11月18～20日，2020第二届我国白酒中南核心产区企业峰会在湖南省吉首市湘西皇冠假日酒店隆重举办，来自于湖南、湖北、江西、广东、广西、福建等六省区白酒龙头企业参加了这一盛会。中南核心产区幅员辽阔，水系发达，环境优越，具有酿造白酒的独特人文地理环境，也诞生了风格迥异的白酒品类与白酒核心企业，成为我国白酒具丰富性的超级产区。

　　我国白酒中南核心产区更多以风格化产区为抓手，寻找产区化品类、品质、品牌表达，推动产区内白酒企业之间竞合。

　　而传统意义上我国白酒金三角、我国白酒长江名酒带、川酒产区、黔酒产区则更多在政府政策主导下推动了产区内行业与企业的发展。如，2008年，由川黔两地政府提出的“我国白酒金三角”就是以贵州遵义、四川宜宾、四川泸州为核心，构建覆盖川黔两地具名酒价值我国白酒金三角核心产品，不仅如此，为协调、推动产区内核心企业健康发展，两地政府推出了多项政策性举措，将产区建设提 升到准政府层面。而贵州省围绕白酒产区建设提出了“未来十年，世界白酒看贵州”，而四川省则建立了白酒金三角协会暨基金，从制度层面推动产区发展，有力地支持川酒企业大发展。

　　我国白酒长江名酒带则是以长江水系为特征，涵盖长江上游名酒带、长江中游名酒带、长江下游名酒带等区域，长江名酒带更多表现为松散型组织，只具有象征性意义，更多还是流域内白酒企业独立诠释。同时，长江名酒带也与我国白酒金三角等其他白酒产区产生了一定程度重叠，其产区独立性相对较弱。

　　白酒产区是白酒核心企业进行品类区隔、品质表达、品牌传播的十分重要的载体，体系完整性与管理规范性是产区建设根本。随着我国白酒发展进入到纵深阶段，我们高兴地看到，郎酒庄园微产区带来了三品价值的高水平释放，创造了郎酒发展新格局；而我国白酒金三角中心产区则直接推动了两地白酒产业基础性建设狂潮，也奠定了今日川黔产区我国白酒强势地位；黄淮流域白酒核心产区开创了白酒超级产区时代，带来了产区内白酒龙头企业高质量发展。（文章来源：酒说）

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