　　肆拾玖坊的一位分销商李先生宴请某企业董事长席间，李先生邀请董事长“盲品”：4只完全一样的酒杯，两杯是国内驰名名酒，另两杯分别是肆拾玖坊的宗师酒和侠客酒。逐一品尝后，李先生请董事长回答两个问题：哪杯酒更好喝；哪一杯是名酒。董事长说，“我喝了20多年尖货，一口就能品出来。”结果他选出来的却是肆拾玖坊宗师酒。董事长费解之余，李先生邀请他去参观了肆拾玖坊在茅台镇的酒厂。后来的茅台镇“酱香之旅”，董事长现场封了三个千斤坛，成为肆拾玖坊的忠实拥趸。

　　如果只是一味地说“我的酒好喝”，很难扭转用户根深蒂固的消费观念。品牌的价值不在于灌输，而在于感知。可感知的价值，才是价值。让产品自己说话，让客户自己体验。

　　这是肆拾玖坊为用户营造的体验，它成功的关键就是远超用户预期。

　　如何提高复购率：为什么他们从此认准肆拾玖坊？

　　肆拾玖坊的复购率极高。一位内部管理人士说，“参加完这个活动，很多人会认准肆拾玖坊。”他指的活动是“肆玖家宴”。肆拾玖坊开创性地打造了全新的沉浸式体验场景——肆玖家宴。每一家肆拾玖坊新零售体验店内，都会独辟一隅空间，陈设一席雅宴。店主自备一桌好酒好菜，宴请好友或探访门店的陌客。酒酣耳热中，别致的酱酒文化体验早已春风化雨般潜入用心内心。“盲品”只是家宴的一个剪影；更有体验感的是，席间你可以亲自体验如何勾兑一杯“酒精酒”。

　　“酒精酒”是使用食用酒精勾兑的白酒。这种工艺又叫“液态法白酒”。源起于上世纪六七十年代，粮食供应短缺，人们研发出食用酒精兑水、加香精的兑酒工艺。

　　然而，“酒精酒”的成本远低于纯粮酒。如今市面上有些酒产品明明是酒精勾兑，但瓶体配料说明中依然写的是高粱、小麦等，并未写明食用酒精、香精。你以为喝到了纯粮酒，实际可能是“酒精酒”。

　　在“肆玖家宴”中，当你亲手用针管注入五六种香精、勾兑出一杯“酒精酒”，且口感和你日常喝的酒极其相似，内心体验可想而知。

　　当你迫不及待想了解自己平常喝的到底是什么酒，店主会教给你“火检法”：把酒点燃，纯粮酒会变得浑浊，而“酒精酒”依旧清澈透明；纯粮酒有谷物发酵的香气，而酒精酒则骚涩难闻。

　　肆拾玖坊把“只做纯粮酒”的理念，通过极致“体验”深深烙进用户灵魂深处。

　　超市促销员端着茶点请你品尝，这是体验经济的1.0版本；而体验经济2.0则是“从体验产品本身，上升到重构产品的体验流程”——我来告诉你，酒可以怎么品。这种深度体验，是品牌价值传递有效的方式。正如罗振宇所说，“ 体验经济核心的特征,就是没法退转。一旦体验到更美好的东西，就无法再退回原来的体验层级上去了。”这也正是肆拾玖坊品牌忠诚度高、产品复购率高的核心所在。

　　如何提升客单价：如何做到20多万的客单价？

　　当会员电商第1股“云集”在全职妈妈群体中卖着100多元的商品时，同样以私域流量起家的肆拾玖坊，却在“酱香之旅”中做到20多万的客单价。

　　重阳下沙时节，成百上千的用户循着“酱香之旅”踏上茅台镇这方热土，来到赤水河畔的肆拾玖坊酒厂。在“肆玖家宴”上参与过盲品的那位董事长再次受邀参加“酱香之旅”，参观肆拾玖坊的酒厂，体验茅台镇的酒文化。

　　你会听到讲解员细致解说酱酒的“12987工艺”：一年酿造周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。你会看到女工用脚把小麦踩成金黄的酒曲，成堆的红樱子糯高粱正在发酵，巨大的蒸屉散发绵密的白雾，漆黑的窖池酝酿着一年的希望。你会闻到十几个作业间的酒曲堆积在一起的扑鼻酸味，你会尝到7轮次酒不同的味道：涩酸醇绵甜焦糊。

　　总之，肆拾玖坊希望用户在“酱香之旅”中打开所有感官，共同体悟“一瓶酒的前世今生，一粒高粱的涅槃重生”。360度全方位、全场景体验，总有偶尔一瞬触动人心。体验经济的2.0版本，也是从体验产品，到体验产品的制造过程。

　　极致的体验，让用户从品牌的消费者变成了品牌的共建者。人们忙着在高粱堆前合影、发朋友圈。或许，这一趟“酱香之旅”会成为他们未来酒桌上的美好谈资。

　　商业创新的核心，已经变了：如何打造有价值的体验？

　　商业创新的核心问题已经从“如何将产品卖给谁”转变成了“如何为谁打造有价值的体验”。而体验的打造，则取决于洞察人心和发现变化的能力。当大量公司把目光聚集于年轻人，肆拾玖坊创始人、CEO张传宗则看到了被忽略的中年人。中年人从未如此焦虑过——这个时代变化太快了，技术更迭，行业变迁，中年人茫然四顾：我们真的被抛下了吗？连一声再见也没有吗？

　　张传宗感同身受。15年联想职业生涯，既经历过并购Thinkpad的高光时刻，也感受过转型手机业务的折戟沉沙。2015年，时任联想某事业部总经理的他，一天之内打了80多通电话，软磨硬泡“压”出上亿的产品。黑暗中离开办公室，这个40岁的中年男人哭了。

　　五年后，在肆拾玖坊五周年大会上，他说：“肆拾玖坊不仅仅是卖酒，而是为了我们这一代人如何玩转互联网，跟上新时代。人到中年，才至中产。我们依然富有朝气，依然富有学习力，依然壮心不已。”台下掌声雷动。听众们再次从中遇见自己——那个愿意跟上时代步伐，不断寻求突破的新中年。

　　人们真正需要的是什么？不是电钻，而是墙上的洞。不是洞，而是挂好的画。不是挂好的画，而是身处房间时的怡然自得。

　　人们需要的也不是酒，而是微醺的感觉。不是微醺，而是世界和自己都变得更好的感觉。

　　体验经济的3.0版本，是对文化和价值观的体验。张传宗懂得，他卖的不仅是酒，更是中年人曾经失落的梦想和快乐，以及时代焦虑下亟需抚慰的内心。

　　商业的本质是人。正如《体验思维》作者黄峰所说，“重新发现人，一个混融的，流动的，立体的，大写的人，自然能领导这个时代。”

　　阿尔文·托夫勒在《未来的冲击》指出：“未来经济将是一种体验经济，未来的生产者是制造体验的人。” 未来所有的品牌都将体验化。茅台镇以璀璨的夜景闻名世界。夺目的就是茅台的办公大楼，夜色中光芒四射。而肆拾玖坊的“酱香之旅”如同夜幕下的一阵清风，将赤水河吹皱。涟漪层层叠叠，扩散开来，似无穷尽。（文章来源：凤凰新闻）