专注品质、模式创新、文化传承—宋书玉理事长出席茅台帮扶华都45周年纪念活动

　　“友谊长青·情传酱心”茅台帮扶华都45周年纪念活动暨华筵超级IP发布会于6月1日在北京隆重举办。酒业协会理事长宋书玉应邀出席活动并讲话，希望华都酒业专注品质，酿造华都之美；模式创新，打造华都酒庄发展模式；文化传承，讲好华都美酒故事。

　　“与高者为伍，与德者同行，必得善果”。宋书玉理事长指出，茅台帮助华都45载，今天依然初心不改、持之以恒。茅台华都之缘，必将成为一段白酒的佳话。作为公认的业界翘楚、产业龙头，茅台之所以能不断创造辉煌，除了天赋的生态、独特的工艺、厚重的文化，更在于她不断追求品质的卓越。在长期的发展中，茅台在品质面前，始终坚持“四个服从”的质量铁律不动摇，即：产量服从质量、速度服从质量、成本服从质量、效益服从质量。也正是这一铁律，让茅台在消费者心中始终保持着不变的热度，茅台正在领导名酒取得更高质量的发展。

　　宋书玉理事长表示，大企业应当有大担当、大情怀、大格局。茅台在统筹自身发展的同时，充分发挥头雁效应和指引效应，全力帮扶兄弟企业转型和发展。华都酒业是茅台早帮扶的企业之一，追忆历史，茅台帮扶华都已有整整45年。45载春秋岁月，书写了茅台与华都天长地久的友谊，见证了倾心帮扶结出的累累硕果。华都酱酒生产的创立和发展，凝结了茅台两代白酒泰斗和老中青三代白酒专家的心血，也使得华都酒业日渐壮大，成为了名副其实的北派酱香新锐力量，为首都酿酒产业的转型升级发挥了积极作用。

　　宋书玉理事长进一步指出，进入“十四五”发展新阶段，酒业高质量发展面临着美酒个性化表达再升级的新形势和新任务，需要实现品质的不断升级才能满足个性化、多元化的时代消费诉求。未来酒业的竞争，是品牌竞争、市场竞争、产能竞争，但关键的还是品质竞争。为实现持续健康发展，华都酒业已在习水产区筹建酱酒生产基地，这是华都再出发的战略选择。

　　会上，宋书玉理事长希望华都酒业秉承传统，学创结合，并对华都酒业的未来发展提三点建议。

　　一是专注品质，酿造华都之美。白酒产业已经进入到品质消费、健康消费和个性消费的新时代。华都酒业要在茅台的帮扶下，始终以茅台专注品质发展为榜样，秉持“一生只为酿好酒”的品质发展理念，坚持传承和创新相结合，坚持匠艺和科技相结合，以工艺优势、匠人优势、生态优势酿造出华都美酒的品质之美、品味之美、个性之美，满足消费者个性化、多元化的消费需求。

　　二是模式创新，打造华都酒庄发展模式。在新一轮的白酒产业竞争中，创新求变、创新求进是高质量发展的应有之义和必要前提。白酒酒庄建设既是产业高品质发展、酒体多风味表达所催生的模式创新，也是白酒全产业链价值的回归与重塑。华都酒业是在“聚通烧坊”、“瑞升泉”、“同泉涌”等几家老酒坊的基础上组建而成，本身与白酒酒庄就有着天然的不解之缘。面对白酒产业开启酒庄发展新篇章的契机，华都酒业要结合自身优势对酒庄建设和品牌发展进行统筹思考和系统谋划，通过白酒酒庄这一新的商业模式赢得更好发展。

　　三是文化传承，讲好华都美酒故事。华都酒业地处首都北京，北京是六朝古都，也是文化名城，历史源远流长，酒文化博大精深，具有多民族融合的包容性。战国时期的燕都，有着“燕酒名高四海传”的美誉。金国时期的燕京，称为中都，用青铜烧酒锅蒸馏的烧锅酒，“酒味皆珍美，怀面满春风”。明代隆庆年间的“柳泉居”，是见证北京酒业发展的代表。

　　宋书玉理事长强调，在长期的发展中，华都酒业与京城文化交相融合，演绎出了诸多耳熟能详的美酒故事，是京城传统文化的继承者与坚守者，也是民族品牌文化的讲述者与传播者。要继续沿着这个根系、沿着这个脉络，把文化建设放在更加突出的战略位置，加强京城文化与自身品牌的深度融合，讲好华都美酒品质故事、品牌故事和时代故事，用文化彰显华都美酒的独特魅力。

　　忆昨日，不忘初心；瞻明天，匠心永传！宋书玉理事长希望希望华都酒业一如既往地用品质美酒满足人民群众的美好需求，向着更高水平、更高品质不断迈进！祝愿茅台与华都的合作如美酒一样历久弥香，为酒业“十四五”高质量发展树立新的标杆！（文章来源：中 国酒业协会）

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