酱酒竞争的下半场，新机会又在哪里？经销商要关注什么呢？

　　茅台、郎酒牢牢占据了酱酒的高端价格带；习酒、国台、金沙、珍酒、钓鱼台又在次高端价位鏖战；中小酱酒企业纷纷开启全国化。有人说，酱酒的上半场，已基本定局。

　　那么，在酱酒竞争的下半场，新机会又在哪里？经销商要关注什么呢？

　　01、“大众酱酒”，下一个战略机遇？

　　“酱酒热”不等于“染酱即热”，参与者能否在此次“酱酒热”中获得足够回报，取决于是否能看清酱酒行业的发展趋势，顺应趋势才能拥抱财富。

　　有专家指出，酱酒行业短期内热度不会消退，但是会进入一个新的发展阶段——“大众酱香时代”，大众酱香，有着以下三层含义。

　　首先，从白酒行业的宏观维度来看，酱酒板块依然处于高速发展期，将会有更多业外资本和业内参与者涌入，酱酒将不再只是一个小众香型。

　　其次，从酱酒价位段来看，价位段的向下探索趋势将加快。一二线酱酒企业目前布局的战略价格带主要在高端与次高端，随着诸多竞争者的参与，市场从蓝海转为红海，红利逐渐消失。与之相比，大众价位带仍处于一片待开发的蓝海市场。

　　再者，从消费群体来看，目前酱酒的主要消费群体为中高端人群，随着此类人群影响力的扩散，大众群体的香型选择也受之影响，酱酒消费者数量将会大大增加。

　　“大众酱香”是否符合酱酒的发展趋势呢？微酒在河南、山东等酱香白酒主销区域走访中发现，酱酒确实渗透到了县城甚至乡镇市场，并且占领了大量100-200多元的大众酒市场容量，符合专家对大众酱香的预判。

　　有数据显示，目前大众酱酒市场有150亿左右的容量，未来3—5年，100元—200元价格带的大众酱酒会随着全国化而快速放量，市场规模有望达到1000亿。

　　酱香酒在大众领域的发展，是品类逐渐走向成熟的重要表现，也是行业的必然发展趋势。

　　目前来看，全国市场范围内的知名大众价位段产品尚为寥寥，这一片蓝海尚待开发。

　　02、“贵州台兴”，大众酱酒的潜力股？

　　在大众酱酒时代即将到来之际，哪些大众酱酒品牌展现出了牛股潜质呢？

　　日前，微酒记者走访市场过程中，有经销商说，近期将要上市的两款酱酒新品，引发了众多经销商的青睐。

　　这两款产品有何不同，如此受到经销商们青睐？

　　微酒记者随后了解到，这两款新品是贵州梁酒所出品的贵州台兴酒，一款是定价169元/瓶的台兴迎宾，另一款是定价269元/瓶的台兴贵宾。

　　不难看出，在贵州梁酒的品牌及产品矩阵中，台兴扮演着大众酱酒战略品牌的重要角色，目的就是让更多消费者能喝上地道的、亲民的、高性价比的酱香型白酒。

　　然而，价格只是大众酱酒的外化标准之一，市面上也有很多相同价位的酱香型白酒，其中更有物美价廉的好产品。那么，贵州台兴酒的底气和优势又在哪里呢？

　　第1，颜值助于购买。从产品包装上来看，台兴迎宾和贵宾设计元素上融入了“钟灵毓秀、内外兼修”的古典美学元素，其瓶身分别采用红色与金色，兼具传统与新潮、时尚与古典，整体高端大气，使得终端展示更加美观与突出。同时，适合各种消费场景，便于消费者辨识，符合大众宴请消费的特性。

　　第二，基础决定成败。早在2011年，“台兴”就曾在全国市场进行布局，并迅速得到广西、河南、北京等市场的认可。2011-2015年间，累计销售规模超2亿元，得到了渠道和消费者的充分肯定，至今仍有影响力。后因劲牌入驻，围绕着劲牌“十年不出酱”的战略部署，台兴因而停止了销售。

　　第三，文化支撑品牌。1939年，梁书声（贵州梁酒总经理梁杰的爷爷）进入奥梁烧坊，并被掌柜王台兴收为关门弟子，传承其卓越酿酒技艺的同时，更传承了王台兴老先生“以客为贵、以酒为本，货真价实、童叟无欺”的高贵品质。“台兴”品牌也因此诞生。作为第三代传承人，梁杰先生决定重振台兴品牌，并决心将之发扬光大，让更多消费者喝上高性价比的酱香型白酒。

　　第四，品质决定未来。贵州梁酒地处茅台镇酱酒核心产区，酒厂拥有酿造车间8栋，窖池280余口，年生产能力达到2000余吨，是茅台镇酱酒生产能力较强、老酒储备较多的生产企业。贵州台兴酒精选优质基酒，通过上百次的精心勾调，使其达到闻香舒适、酒体干净、口感协调，形成了独具魅力的酒体风格。

　　显然，要想成为大众酱酒的领军品牌，高颜值、高品质、有文化内涵、有消费基础的台兴，已足矣支撑其在全国市场攻城略地。

　　然而，贵州梁酒对台兴的期盼是肩负起全国性大众酱酒战略品牌的使命，所以对于台兴的重构不仅  限于此。贵州梁酒深知，大众酱酒运营要遵循市场逻辑，产品有引力、渠道有推力、品牌有拉力，这样才能在竞争中脱颖而出。

　　因此，贵州梁酒针对台兴新品，还配备了八大政策支持，分别为针对经销商、渠道、消费者层面进行资源投入，还根据不同的场景、时节制定不同的市场政策，免去经销商的后顾之忧。

　　有业内人士认为，台兴酒酱酒之所以未上市就火热，主要是通过极 致战略，在产品、品牌、文化、渠道上紧绕着大众酱酒发力，有望在品牌、规模、渠道、消费者口感壁垒上建立起多维度的护城河。

　　不难看出，在祭出反向定制后的贵州梁酒，又在酱酒领域做出了一个不同寻常的选择。业内人士认为，此举是贵州梁酒大众酱酒发展战略的落地，也是酱酒这一品类走向大众的重大突破。

　　03、“锚定”大众战略，贵州梁酒的“远方”？

　　在酱酒加速全国化的行业背景下，把握风口是成功的第1步，对于贵州梁酒而言，“大众酱酒”这一差异化定位使其在酱酒行业形成了错位竞争。因此，不管是从酱酒品类背书的角度出发，还是从大众酱酒新势力的角度出发，贵州梁酒都具有不可取代的价值和地位。

　　对于普通经销商来讲，如何在酱酒的下半场掘金，并占有一席之地？毫无疑问，要选择大众酱酒品牌；且在大众酱酒品牌中，更要选择被企业奉为战略价值的产品，才能走的更远。

　　不难看出，贵州梁酒作为兴起的大众酱酒品牌，在品牌上有声量、在产能上有储量、在产品上有质量、在市场上有胆量，值得怀有酱酒淘金梦的经销商朋友前去一探究竟。（文章来源：微酒）

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