立秋 | 临风抄秋树 对酒长年人

2021年8月7日，立秋

　　立秋是秋天的第1个节气，是24节气中的第13个节气。尽管进入了秋季，但这并不代表酷热的天气就此结束了，立秋后的一段时间依然会有较高的气温和较大的空气湿度感。伴随着苦夏和过多食用冷饮，我们的身体此时多有脾胃功能减弱的情况，所以立秋时节养生是非常有必要的。

　　俗话说：“酒是粮食精”，是从五谷杂粮中提取出来的精华，在适当的时候喝适量的酒对我们的身体是很有好处的。秋补冬藏，秋季正是我们滋补调养身体的上佳时节，据研究表明，秋季适当的饮用酒，对身体具有滋补调养作用。那么，立秋时节，喝酒有些什么讲究呢？

　　立秋前后，气候变化较为明显，温酒是一个不错的选择。或许你会认为温酒是冬天的专属，但其实任何季节都可以温酒喝，只因冬天气温较低，温过的酒喝起来让人感觉更加舒服适口，又能缓解寒冷，可谓是冬天里的一束光。作为夏秋交替之际的立秋，早晚温差较大，白天或许还有盛夏的酷热，夜晚便转凉了。忙完一天的工作，伴着美食和家人，温上一壶酒，或者慢慢享受一个人的时光都是不错的哟~

　　温酒不仅可以提升酒的口感，还具有暖胃的作用。但并不是所有的酒都适合温酒，大家还是要根据具体的情况来选择，更多关于温酒的话今天我们就不过多讲述了，后续有机会再跟大家单独聊。而关于立秋时节喝酒的讲究除了我们可以温酒以外，还有很多需要注意的地方。

　　合适的时间点

　　一般来说，每天下午两点以后是较为适宜的饮酒时间，这时候由于吃过午餐，我们的身体内有大量的食物，血液中的糖分含量比较高，可以提高对酒精的耐受力，所以此时饮酒较为适宜。而早上刚起床、吃饭之前和睡觉之前这些时间点都是不宜饮酒的。

　　但酒总是与美食难舍难分，光有酒没有美食喝起来就少了乐趣，光有美食没有酒就少了氛围，所以酒总是在我们的餐桌上出现，在合适的时间点内，晚餐自然就成了我们饮酒较佳的时间选择，这里需要提醒各位朋友的是：晚餐时分喝酒要先吃一点东西。

　　切忌空腹饮酒

　　相关数据表明：空腹饮酒时，如果胃里没有食物，酒精会刺激胃部，更容易使人喝醉，所以大家切忌空腹饮酒。记得饮酒之前先吃一点东西哟~

　　适宜的下酒菜

　　“几碟下酒菜，一壶小酒，三五好友唠着嗑，一晚上就这么过去了”

　　在饮酒之前，很多时候我们会吃些米饭、馒头、面条之类的主食，避免空腹饮酒。饮酒的时候，我们也可以多吃一些绿色蔬菜、豆制品等食品，因为绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可缓解酒精对肝脏的损害，豆制品中的卵磷脂也能保护肝脏。

　　适度的饮酒量

　　适度饮酒，对我们的身体是有好处的。那么，什么才是适度的饮酒量呢？其实这个问题也是因人而异的。

　　一般情况下，人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下，低于60公斤体重者应相应减少。因此以60度白酒为例，一个人一天的酒量大致是50ml，特殊情况除外。请大家根据自己的身体情况适时调整。

　　合适的醒酒方式

　　亲朋好友喝酒一不小心喝多了也是常有的事，这时我们就需要选择一个合适的醒酒方式。吃水果、喝果汁都是不错的方法，水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精；同时，也可以适量的喝一些水，喝水能稀释酒精，减少酒精给我们身体带来的伤害，帮助加快新陈代谢，达到解酒的目的。醉酒以后切勿以浓茶醒酒，要多休息，充足的睡眠时间，以更好地恢复良好地身体状态。

　　其实不管是立秋还是其它时候，喝对了酒对我们的身体都是有益的。朋友们喝酒的时候要记得喝好一点、少喝一点、喝慢一点、多吃一点食物，这样既能享受美酒带给我们的味觉体验又能恰到好处的让美酒美食与当下一起岁月静好。（文章来源：杜康原窖）

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