http://www.9998.TV/guojiuzs/ 2021-08-14 阅读数:376
青梅,原产中 国,至今已有3000余年的食用历史。据《诗经》记载,早在2900年前,青梅酒便作为上品酒为权贵享用,东汉末年,曹操以“青梅煮酒”款待刘备,纵论天下英雄,青梅酒在中 国源远流长,属珍稀之物。
然而,梅酒自我国发明以来,曾遇千年流转,几经消失。自唐代流入日本后,被发扬光大,而我国传统梅酒却已难寻踪迹。梅醉追寻2900中 国青梅酿制技艺,承袭“传承的力量”为理念,以新鲜梅果及传统酿造工艺,还原东方梅酒本味,让国人再次重逢自己的正宗青梅酒。
雪风沁润漫山梅
精选南高梅 殿堂级梅种
引进日本殿堂级梅子品种,来自西岭雪山山麓,四川大邑县,我国南高梅种植基地,南高梅自古被誉为梅中瑰宝。
南高梅三大特点:梅香馥郁饱满、色如胭脂鹅黄、果肉柔软多汁
每年仅15天完熟期:一年一季,初夏五月,雪山脚下,手工采摘。
鲜果发酵,长达180天:60天陶坛陈酿,品尝时间的力量。
梅芳春映暗疏影
一款好的梅酒即便是「毫无添加」却自有其韵味。
0香精:南高梅馥郁香气
0色素:来自梅果本色
0防腐剂:整灌工艺无污染
0增酸剂:天然有机酸
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