戎子酒庄种植师团队被评选为酿酒葡萄优 秀种植师团队！

　　9月28日，由中 国 酒业协会葡萄酒分会主办的2021中 国酿酒葡萄优 秀种植师团队评选结果，在烟台葡萄酒产业链推介大会暨2021烟台蓬莱国际葡萄酒节上正式揭晓。

　　在此次评选活动中，山西戎子酒庄有限公司种植师团队（王抓柱等）被选为2021中 国酿酒葡萄优 秀种植师团队！

　　戎子酒庄位于山西乡宁，累计总投资13亿余元，公司是集优质酿酒葡萄种植，中高端葡萄酒生产，农业生态观光以及葡萄酒文化旅游为一体的现代化的综合企业。

　　葡萄基地被称为酒庄的第1车间，葡萄酒的生产的第1环，也是很重要的一环。想酿造高品质的葡萄酒，葡萄酒基地是重中之重。戎子酒庄葡萄园基地作为酒庄的第1车间，有自己得天独厚的自然地理条件，创立了科学的栽培管理体系，并拥有完善科学的经营管理模式，每一分努力都为酿造我国的酒庄酒打下坚实的基础。

　　葡萄基地现有工作人员15人，其中种植师核心团队5人，首席种植师王抓柱毕业于山西农业大学林学系，有10余年的酿酒葡萄管理经历。我们还和西北农林科技大学葡萄酒学院、山西农大、北京农科院等大专院校和科研院所建立了合作关系，为我们提供技术支持。

　　戎子酒庄地处北纬35°-36°，海拔950-1300米，全年日照时数在2500小时左右，全年有效积温3900℃，昼夜温差大于15℃，年均气温9.9℃、降水量570毫米、无霜期为212天，酒庄四季分明、光照充足、相对干旱，属于温带大陆性季风气候，所在地土壤颗粒细，土质松软，偏碱性土壤，通透性强，排水良好，种植才三年的葡萄根系就已深达3米，这些黄土高原的小气候特征及外围条件非常适宜优质酿酒葡萄的生长，被各界专家誉为“酿酒葡萄生长的黄金地带”。酒庄规划发展10000亩优质酿酒葡萄种植基地，至今已栽培优质酿酒葡萄5800余亩，涉及9个村委22个自然村的近千户种植户，主要栽培酿酒葡萄品种有赤霞珠、品丽珠、霞多丽、梅鹿辄等。

　　贯彻酒庄制定的“优质、稳产、长寿、美观”的种植理念。不断完善基地科学管理模式，确保酿酒原料生产。采取单臂篱架、水平式独龙蔓树形，实行限产措施，种植前两年不准挂果，3年树龄园区亩产量不超过300kg，4年树龄亩产量不超过500kg，5年及以上树龄亩产量不超过700kg；植保方案遵循绿色植保理念，严格按照绿色食品标准进行葡萄园管理，坚持“预防为主，综合防治”的原则，通过清园、合理负载、设置杀虫灯、抬高一道铁丝和加强新梢管理改善叶幕间微气候、施用有机肥增强树势等措施来预防病虫害发生。

　　以户为单位，建立并完善日常管理档案，将每年管理措施落实情况记录在案，管理资料的完整性和可追溯性，实现对农户的有效管理。

　　酒庄采用订单式合同管理的方式对基地进行管理，酒庄特别聘请了全国著 名葡萄种植专家孔庆山教授作为葡萄种植技术总监，并打造了一支专业的技术团队为种植户进行技术指导工作，同时，组建了葡萄种植专业农业合作社、农民田间学校、培训就业基地等方式进行管理和培训，并为基地农户免费提供架材、苗木、地膜、挖沟、技术、灌溉等支持，并在葡萄丰产前两年每亩向农户补助400元，葡萄每亩一年可为农户增收8000元，酒庄将建设与富民工程相结合，极大地调动了农民葡萄种植的积极性，得到了当地群众的高度肯定和极力拥护。同时投资修建科研温室大棚一座，积极做好品种研究、苗木繁育等研发工作。为确保酒庄酿酒葡萄生长发育关键期的用水要求，酒庄配套200万立方米的水库、3万立方米的集水池、1500立方米的高原总灌站、旱井600余眼，采用滴灌技术为葡萄提供必要的水源，以上诸多的天时地利条件均为酿造佳酿提供了充足的优质酿酒葡萄原料。

　　2020年4月24日，国家标准化管理委员会印发【2020】21号文件《农业农村和新型城镇化领域标准化试点示范项目目标考核 （评估）合格名单的通知》，公布《第九批国家农业标准化示范区目标考核合格名单，项目编号SFQ9-206号《戎子酒庄国家酿酒葡萄栽培标准化示范区》成功列入。

　　戎子酒庄种植师团队被评为2021我国酿酒葡萄优 秀种植师团队，是对戎子酒庄这么多年致力于葡萄酒事业取得成绩的肯定。酒庄成立10多年以来，不忘初心，“做一瓶世界好酒”的决心从未动摇，坚持铸造一个有中 国梦的民族品牌，将我国葡萄酒文化发扬光大。（文章来源：戎子酒庄）

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