http://www.9998.TV/ 2021-11-26 阅读数:711
以前,超市货架上是印着英文字的啤酒瓶,看起来包装的都十分亮眼,那时候人们刚刚接触精酿,浓重和苦涩是第1印象。
我第1次接触精酿啤酒,一开始确实觉得并不好喝,但是后来,深深体会到什么叫做“一入精酿深似海”,不断尝试新的口味。
不断尝新的过程中,也尝试了新的精酿品牌,也不止国外精酿了,形形色色,英豪精酿荣登我的精酿排行榜~
看过一句话“喜欢上精酿啤酒,需要启蒙与入门的过程”,出自谁记不得,但是这人说的是太对啦。
庆幸我先接触的是英豪精酿的德式小麦,是地道农场风格,酒体有着琥珀般的温润光泽,口味清新醇顺,麦香浓郁,回味甘甜,这才开始了解了英豪精酿。
设想如果我一开始先喝了一口双料IPA这个品牌怕是立马被我pass掉了……
声明!英豪家的双料是很值得尝试的,这是我进入精酿这片“深海”后探索到的,浓郁的酒花香气,有典型的美式或新世界酒花的特点,使用干投酒花的方式来得到更多的树脂香或者青草气息,在香气中,有比较干净的、有谷物香气的麦香。这样高浓度、高苦度值的啤酒,的确会劝退很多精酿入门者。
“在啤酒世界里,如果只有原味这一个味道,是非常可怕的。” ,更何况是在中国这个消费大国,虽然啤酒的产量整体属于负增长,但是精酿啤酒的产量一直在逆势上扬,也很期待英豪精酿在不断创新的新口味,我一定要第1个冲上去品尝!
想象以后的闲暇的下午时光,不再是喝咖啡、喝茶,可能变成了“走,喝点精酿?”
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