http://www.9998.tv/baijiuzs/ 2022-01-10 阅读数：531
一岁之末为“腊”，意为新旧交替，辞旧迎新之时，也是古人正值农闲，祭祖祭神的时节，以求攘除灾祸，祷告来年安康吉祥。一进腊八，“年”以倒计时的脚步临近。
每逢农历腊月初八那天，人们就吃用五谷杂粮混在一起熬成的粥，因为这一天正是腊月初八，所以也叫“腊八粥”。腊八这天，我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。
传说人们过腊八节以及喝腊八粥，是与“赤豆打鬼”的风俗有关。在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。而美酒与腊八节的严寒更是相得益彰，绝妙吻合。
酱酒市场火热，飞速发展，而怀庄酒作为酱酒数一数二的品牌，更是在我国久负盛名，备受推崇。怀庄酒业集团建厂于1983年，总部地址位于酱酒原产地核心产区——茅台镇怀庄路009号，是集产、供、销于一体的实体酒类集团企业。
公司以生产酱香型白酒为主，两个酿酒基地均在茅台镇核心产区，包装仓储基地在仁怀经济开发区坛厂现代配套服务园区。公司年产优质酱香酒5000吨，占地近400亩，是遵义市五强白酒企业，仁怀市十强民营企业。
怀庄酒业集团旗下主导酒品怀庄酒采用仁怀本地糯高粱为原料，以本地优质小麦制曲，严格按照端午踩曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的百年传承酱酒酿制工艺酿制而成。其成酒品质过硬，口感纯正，酱香突出，包装高端大气，深受消费者喜爱。
酱香经典，滴滴醇香！怀庄酒广泛适用于走亲访友，商务用酒、品鉴会等多种场合，也可送长辈、领导等，同时满足商超，餐饮，礼品团购等各大渠道，实现了单品和渠道多样性的突破。
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