http://www.9998.TV/baijiuzs/ 2022-02-09 阅读数:327
2021年,我国民酒牛栏山还是那么的低调,其领头人宋克伟亦是如此。在宋克伟带领下,牛栏山如稳牛。2021年,牛栏山的营销重心依然是产品结构升级,魁盛号樽玺的推出,意味着这种升级在加速,牛栏山逐渐在新赛道上发力。
从2021年前三季度业绩来看,牛栏山收入与去年基本持平,利润实现微增。如何理解这个业绩指标,涉及对牛栏山运营以及其掌 门人宋克伟的理解。
在牛栏山2021年的工作部署中,主要有四点重要内容—— “一条主线”、“两个要点”、“三大举措”、“五项支撑”,即“1235”。“1”,即突出固本筑基“一条主线”,积蓄牛酒高质量发展势能。“1235”规划核心其实就是三个字:高质量。作为我国白酒行业大的民酒品牌,牛栏山典型特点就是“稳”,这是一头稳牛。“稳”字当头下,牛栏山不可能为了短期业绩目标降低发展的质量。
从掌 门人宋克伟来说,“不着急”是他的运营理念,也不可能为短期增速牺牲发展质量。宋克伟一直认为,“一个产品的畅销并不容易,需要付出努力,需要时间去培育经销商、培育消费者,它并不是一下子就起来的,这里面有个过程。你要给它时间,给它机会”!
“做品牌,就是要给消费者一个持续稳定的产品印象,你的广告、产品不能总是换来换去的。就这么一直稳着,消费者就会渐渐跟你认识了,跟你混熟了就不会轻易分开,我们一款酒只是把瓶盖由压盖换成了锁盖,消费者就不认账了”!从2002年开始,牛栏山的“正宗二锅头,地道北京味”这个广告语就开始使用了,近20年了,这个广告语还在使用。同样的,品牌代言人王刚老先生还是二十年如一日地为这个品牌呐喊。你能想象吗,一个酒厂20年没换广告语?
宋克伟说过,“白酒这样的传统行业,我们需要在继承中发展,需要用产品,用时间逐渐地给品牌做加法,属于你的时代不会那么快到来”。
纵观牛栏山的发展历程,其实没用什么取巧的东西,更没有四两拨千斤的事情,就是这样“步步为营,步步为赢”,稳步、持久地一点点积累优势,终量变引起质变,获得压倒性优势,进而取得胜利。这个过程就像“压垮骆驼的后一根稻草”,从逻辑上来看,只要你能持续增加稻草,终压垮骆驼就是必然事件。这也正是曾国藩的所谓“结硬赛,打呆仗”的兵法精髓,简而言之,就是先占据不败之地,然后慢慢获得细小优势。这也让笔者想起了美团CEO王兴对战争的理解:“多数人对战争的理解是错误的,战争不是用拼搏和牺牲组成的,而是由忍耐和煎熬组成的。”
“见证酒业变化,记录发展力量”。过去的2021,是不平凡的一年。回望“十四五”新开局,我国酒业积极顺应疫情防控新形势,以稳中求进的新姿态,在守正创新中突破,在转型升级中奋进,在高质量发展的道路上取得显著成绩和长足进步。
过去的一年,我国酒业闪耀着一批优 秀的代表人物,他们创新求变、锐意进取、活力四射、笃定前行,是我国酒业发展的中流砥柱。
立足2022新起点,为记录酒业发展的重要时刻,向引 领我国酒业前行的榜样人物们致敬,酒说从2022年1月28日起,将陆续发布“2021我国酒业十大年度旗手”系列文章,敬请大家持续关注!(文章来源:酒说)
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