清香型白酒能成为行业发展的下一个风口吗？

　　近几年，由于汾酒的品牌带动、吕梁产区价值放大、全国各地清香型酒企不断发展壮大初具规模、白酒行业内掀起企业并购潮、厂商联盟潮等众多原因及举措，催生了清香型白酒快速成长。清香型白酒无论在品牌引 领、产区价值，还是在产品品类方面均已经做好了准备，迎接行业下一个风口的到来。

　　清香型白酒复兴之路已经崛起。

　　清香型白酒不仅仅是中国白酒三大香型之一，其香型代表山西汾酒也是历届名酒评选上榜品牌，是名副其实的中国四大名酒之一，在中国白酒业占据了举足轻重的核心地位。尤其是近几年来，伴随着中国白酒行业酱酒热的大潮回归理性，清香型白酒回归的发展趋势和行业内呼声日渐高涨。

　　如今，我国进入“十四五”发展的新时期，清香型白酒必将以行业新姿态跨入新阶段，引 领新消费、面向新市场、迎接更广泛的消费者，做好准备走上属于清香品类的发展与复兴之路。

　　汾酒产品火、品牌热带动清香型产业热。

　　汾酒的广告语通过“国酒之源、清香鼻祖；汾酒、中国酒魂；汾酒必喝、喝酒必汾”不断升级演变，体现了汾酒品牌正不断提升新定位、新高度、新主张。近年来，清香型白酒龙头酒企——汾酒品牌及市场崛起。2021年度山西汾酒取得了营收199.7亿元的惊人成绩，业绩增速高达40%；净利润增速同比超过了70%，远超过行业平均增速；同时，汾酒品牌市值和股价也是硕果累累，汾酒品牌崛起、市场布局、终端建设的大力发展必将有助于推动其回归白酒行业第 一阵营，实现“三分天下有其一”的宏伟目标。

　　山西汾酒以清香型“汾老大”地位强势崛起的同时也带动着整个清香白酒品类的市场快速扩容。像汾阳王、红星、牛栏山的清香市场区域在不断扩大，江小白的逆势突围，黄鹤楼、石花霸王醉等清香白酒企业表现出向好的发展态势。

　　当前，清香型白酒产品布局在终端层面已经全部覆盖高中低档的价格区间。高端档位上青花汾酒40中国龙“进攻”高端市场，此外汾酒青花30复兴版、青花30、青花20也表现不错。红星推出高端产品红星高照·宗师1949。通过走访市场了解，这些高端清香型白酒产品在市场上都取得了良好的市场动销和消费者口碑。

　　根据行业预测，中国清香白酒市场规模和产业规模未来5年将达到大约1500亿，产量提升到200万千升，在行业占比由15%上升至20%以上。在此背景下，中国清香型白酒的核心产区——吕梁产区市政府明确提出要围绕建设全国清香型白酒产业核心区，支持汾酒集团抢占高中端白酒市场，培育壮大“十朵小金花”的政府规划。

　　清香型白酒具备自身崛起有利条件：清香热除了汾酒的品牌强势崛起所带动，另外清香型白酒品类自身也具备优良的发展基因与潜质。

　　清香型是白酒行业其他多个香型酒的起源，具备良好的品类发展基础。20世纪90年代前，清香型白酒曾一度辉煌、山西汾酒以“国酒之源，清香之祖”雄踞上世纪60、70年代的中国白酒市场。高峰时清香型白酒全国市场份额超过60%，那个时代也被称之为“大清香时代”，这为培育消费者基本品类认知打下良好基础。

　　从白酒发展进程看，清香型白酒“复兴”的机会很大。历数中国白酒香型的演变，先是清香型白酒汾酒占领全国市场，之后是浓香型白酒超过清香，再到后来茅台带动酱香型白酒快速崛起。从轮回的角度看，清香型白酒再次崛起已经是大势所趋。

　　从消费者需求看，清香型白酒发展更符合消费群体年轻化趋势。根据尼尔森报告，白酒消费主力呈年轻化趋势，白酒万亿元以上消费中，“90后”占比23%,“80后”占比42.1%,“70后”占比29.4%。对于追求多元化、个性化、时尚化的年轻消费群体，清香型白酒入口柔和、诸味协调、后味甘甜及调味混饮的特性更符合年轻消费者的消费特点，这让清香型白酒迎来了年轻消费群体极具潜力的需求增长红利。

　　那么，现有清香型白酒品牌对市场发展的引 领作用有那些？

　　1、品牌引 领产品：清香型高端品牌引 领产品有汾酒青花系列、青花汾酒复兴版，中档品牌引 领者有老白汾系列、竹叶青等，低端品牌产品则有波汾、红星二锅头、牛栏山二锅头等。

　　汾酒青花系列产品在清香型高端产品价值引 领方面已经起到了清香型标杆作用，汾酒产品以“为高品质生活代言”的宣传广告同样也深入人心。品牌战略上，汾酒青花品牌、玻汾汾酒品牌通过高拉、地推的战略措施驱动中间产品老白汾、竹叶青产品的产品动销和品牌渠道等。在汾酒集团取得199.7亿的销售业绩中，玻汾产品占据光瓶酒大单品地位毋庸置疑。红星二锅头青花瓷、红星蓝瓶8年在中端产品市场表现也比较强劲。另外像牛栏山、汾阳王等清香型品牌在市场崛起，品牌成长方面发展速度也非常快，获得了广大行业内人士、消费者对清香型白酒的消费认可、品牌认可。

　　2、产区价值释放：近几年，随着白酒行业产值价值构建，上到政府、酒业协会，下到个地方酒企都在积极推进产品建设、产品价值构建。譬如酱香型白酒产区茅台镇7.5公里核心产区、浓香型四川宜宾、泸州、邛崃等多个产区、清香型白酒山西吕梁产区等均在积极释放品牌力量。随着广大商家、消费者对白酒产区的价值认可，他们也在逐步的加深对产区文化、品牌、工艺的认知。清香型产区在各级政府、各大企业积极推动下，产品价值不断释放，各大清香型品牌产品在产区价值构建推动下通过产品升级换代、企业战略转型、市场深化布局等举措都在不断的释放品牌价值、产品价值等。

　　3、产品品类引 领：通过对汾酒集团的一树三花的战略品牌塑造，三大品牌青花系列、杏花村、竹叶青等产品在不同价格带对清香型产品品类均有着产品引 领作用。尤其是近几年品牌价值、市场份额占比、渠道、终端建设均取得了较快的发展，并且未来市场发展也是大有可为。

　　4、名酒品牌引 领：汾酒作为中国白酒行业老四大名酒、既是清香型品牌引 领者，也是汾酒产品品质引 领者。汾酒让更多商家、消费者认识了解清香型白酒，也对行业内一些清香型品牌有了较为深刻了解。

　　清香型品牌势能已经开始崛起，品牌引 领、品牌价值标杆已经塑造成功，产品品类在行业内、消费者层面认知程度比较深刻，广大商家代理清香型产品品牌热度高涨，市场渠道运作基础较好，业外资本对清香型白酒品牌关注度较高，通过以上角度分析我们有充分理由相信，清香型白酒品牌将会迎来行业大发展的下一风口。（文章来源：大家酒评）

 

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