http://www.9998.TV/baijiuzs/ 2022-06-09 阅读数:2273
江苏省是中国白酒的重要发源地和产地,江苏在历史的发展中不断优化酿酒的工艺,为全国乃至提供优质中国名酒。
很多人认为江苏只有“三沟一河”,但是其实江苏除了三沟一河,也有其他的白酒。
其中产自江苏泗阳的御珍酒,典型的江淮派浓香型白酒。御珍酒业旗下产品有御珍御酒、御珍绵柔酒、银鼎、典藏、金樽、银樽等多个系列。采用洋河泉的水源作为酿酒水源,精选优质的高粱、糯米、大米、小麦和玉米作为酿酒的原料,经过传统的工艺和现代的科技共同酿造而成。
御珍酒,历史悠久,经考证,可上朔到唐代,至明末清初已具规模,当时的洋河镇上的槽坊中,有(御珍槽坊)。据史料记载:“乾隆南巡经过桃园(今泗阳)知县贡以御珍佳酿,呈帝饮。帝饮罢,大悦,赐曰,酒味香醇,真佳酒也,从此,皆御珍特产上品,即由当地官员上贡京城,供皇室使用”。余货,各地商贾以购得御珍而心甘,故此,御珍酒业十分兴旺,长久不衰。
公元一九一八年,御珍酒在南洋劝业会上一举夺得巴拿马国际金奖。
新中国解放后,当地政府在御珍槽坊的基础上进行了公私合营,成立江苏洋河镇酒厂,御珍酒于一九五二年、一九三六年、一九七九年、一九八四年、一九八八年多次参加全国白酒质量评比会,多次荣获国家、部、省优质产品奖,并荣获首届中国食品博览会金奖,国家二级计量单位,江苏省明星企业等光荣称号。
御珍酒曾经登上过央视品牌,是江苏省极力推荐的白酒种类。御珍酒的酒体清澈透亮、香气悠长、口味纯正、入口绵甜、爽口净爽、香味和谐、不干喉、不上头。(文章来源:酒圈早知道)
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