进口酒也在“中国化”

    据了解，从目前我国葡萄酒市场格局来看，进口与国产份额之比在2：8左右。不过去年以来，进口葡萄酒攻势凌厉。国家评酒委员、评酒会裁判郭松泉甚至表示，三年之后，进口葡萄酒将与国产酒平分秋色。这背后的原因则是进口葡萄酒日益“化”，逐渐适应了市场。  
    以前，进口葡萄酒价格虚高，在欧洲卖三四欧元的，在国内就卖数百元。于是，很多进口商就想尽办法解决这一问题，从青岛海关的统计数据来看，去年以来，山东口岸原装进口葡萄酒的比例在下降，散装进口的比例在上升，总体来看，“皮囊装”进口已为广大进口商所接受。由于散装进口后再分装，大大降低了成本，在价格上形成了与国产葡萄酒的竞争。 
    业内人士认为，进口葡萄酒价格下降，应该是其本身价值的回归，在澳大利亚，主流葡萄酒卖得甚至比青岛啤酒还便宜，这在国内是不可思议的。 
    此外，进口葡萄酒还在口感上做了调整，以更适应人的口味。例如，进口酒一般丹宁味重，涩感较重，人短时间内很难接受，于是，欧洲一些国家便在向出口的葡萄酒中，调高了含糖度，使其更适应人喜欢酸甜口味的需求。

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