高质量发展主题下，内蒙古酒企如何抓住机遇？

　　内蒙古有着独特的地域优势和生态环境优势，同时还有深厚的文化底蕴和民族特色。由于地域广阔，内蒙古的酒类生产形成了众多的特色品牌：巴彦淖尔的河套王，包头的骆驼酒、转龙液，通辽的蒙古王酒，赤峰的宁城老窖、乾御兴，锡林郭勒盟的草原白，鄂尔多斯市的鄂尔多斯酒、响沙湾酒......

　　从区域上来说，内蒙古有被授予世界美酒特色产区的巴彦淖尔市，纳入中国 13个特色葡萄酒产区的乌海市，依托草原文化的呼伦贝尔市红山文化的赤峰市等。

　　内蒙古自古以来享有“歌的海洋，酒的故乡”的美誉，是重要的白酒生产大区、消费大区和酒文化大区。为更好的发挥内蒙古区域优势，推动内蒙古酒业高质量发展，3月10日，内蒙古自治区酒业协会第五届理事会第三次（扩大）会议暨“发挥内蒙古区域优势，推动内蒙古酒业高质量发展”高峰论坛在包头召开，活动由内蒙古自治区酒业协会主办，内蒙古骆驼酒业集团股份有限公司协办。

　　中国酒业协会理事长宋书玉，内蒙古自治区工商联党组成员宝音图，内蒙古自治区工业和信息化厅总工程师马俊，包头市常委、统战部部长诺敏，内蒙古农业大学职业技术学院院长韩瑞平，内蒙古自治区非公有制经济发展服务中心主任潘月忠，内蒙古自治区酒业协会会长张卫东，内蒙古自治区酒业协会监事长高建忠，内蒙古自治区酒业协会姜文云及内蒙古各企业代表和各界媒体共百余人参与了本次活动。活动由内蒙古酒业协会姜文云主持。《中国酒业》杂志、中国酿酒网现场报道。

　　论坛上，中国酒业协会理事长宋书玉做了主题演讲，分析了蒙酒在全国酒业版图中的地位，为蒙酒的高质量发展献出三组关键词：品牌、品质、品类；产区、产业链、产业经济；人才、科技、文化，并对蒙酒的发展寄予了厚望。

　　内蒙古自治区酒业协会会长张卫东介绍了近几年蒙酒的发展状况，针对性的提出了具体的问题和解决问题的方法，并在人才引进、科技创新等方面分享了自己的见解。

　　在下午的论坛中，针对“内蒙古区域优势，推动内蒙古酒业高质量发展”，内蒙古自治区的酒业代表们积极献言，为内蒙古酒业的高质量发展提出了宝贵的建议：

　　打造内蒙古酒业生态圈

　　内蒙古自治区酒企众多，各有各的优势与痛点。而区域酒企之间的走访，不仅可以促进蒙酒酒产业链的效率提升，也有助于资源整合，提高各自品牌影响力。内蒙古河套洒业集团股份有限公司董事长严伟建议在内蒙古酒业协会的科学领导和有力指导下，酒企之间加强合作交流、互鉴学习、协同共谋包括推进工艺传承、技术研发等方面的创新联动，同时加强与院校、科研院所对接合作，促进共赢发展。

　　同时，严伟呼吁以协会牵头，充分整合不同企业的区位优势，率先在全国范围内打造“生态酒业圈”，不断打响和提高内蒙古酒业在全国的知名度和美誉度。打造创新开放、多元、融合的世界美酒产区，着力通过强品质、塑品牌、优生态、促融合，来增强酒业的辨识度和产区显示度,促进各类资源要素集聚整合。

　　强化品牌和文化建设

　　酒类消费所满足的是高级物质享受和精神享受，酒是一种以文化价值为基础的“感性商品”，体现的是一种高层次物质需求和精神需求。

　　内蒙古蒙古王实业股份有限公司总经理包赛英认为，文化建设的过程要充分挖掘当地的自然资源优势，将区域人文自然资源优势结合到酒文化之中，丰富文化内涵。包赛英分享了蒙古王的运营经验，以酒文化为主线，完整的呈现出品牌的区域人文特色，打造区域特色品牌，实现品牌和文化的提升。

　　内蒙古顺鑫宁城老窖酒业有限公司副总经理李凤玉认为，内蒙古酒业必须强化品牌和文化建设，打造真正能够打动人心的企业文化和品牌文化。

　　坚守品质底线

　　品质是蒙酒发展的生命线，酿安全优质白酒，内蒙古骆驼酒业集团股份有限公司副总经理张占河分享了骆驼酒业的品控经验，并建议积极践行纯粮固态发酵工艺，引导企业传承和创新传统酿酒工艺，保护酒厂窖池资源。加强白酒企业生产区域及周边环境的保护和治理，保 障酿造所需的水质和生态要求。以提升蒙酒在全国市场中创新发展的“话语权”。

　　具体措施为：以重点白酒骨干企业为支撑，建立专业化、标准化和规模化的优质原料基地，引导中小企业以产业链为纽带，向龙头企业集中集聚，构建协作配套、协同发展的产业体系。

　　加大科技创新

　　创新是企业发展的内生动力。万正投资集团副总裁高宇程介绍了鄂尔多斯酒业集团有限公司近年来在科技方面的投入及突破。据介绍，现阶段酒类相关的科技成果存在转化率低转化难的问题。大量科技成果因为缺乏生产可行性和应用经济性而被束之高阁，无法形成科技生产力。科技成果转化是一项系统工程，需要跨部门、跨领域、跨专业的协同合作。

　　目前，国内的科技成果转化职能多由校内知识产权管理部门或技术交易中心等机构承担。在人力资源不足的情况下，高校和科研院所难以自行顺利完成科技成果的推广、价值评估、与企业对接等工作，导致科技创新活动与市场实际需求产生脱节。内蒙古自治区酒业协会呼吁，蒙酒要积极与各大院校及第三方机构合作，实施科研成果转移转化和技术产业化，提高科技成果转化率，运用到企业实际生产中，提高产品品质。

　　以龙头带动整体提升

　　龙头企业带动区域企业整体发展的模式已经在酒行业中得到了证实，成功的案例数不胜数。

　　内蒙古响沙湾酒业有限责任公司董事长徐向东建议内蒙古自治区酒业协会指导酒企对接当地政府给予政策支持，进一步做强白酒生产全产业链条，支持头部企业充分发挥龙头企业引 领优势，发挥头部企业人才、技术、市场等优势要素，支持白酒企业共建共享重大平台、产业链配套项目，打造跨区域协同生态，实现联动发展。”促进蒙酒企业学术互通、技术共享、市场共进，对内互通有无，对外抱团出击。支持酒企加快全国战略布局，通过资本、品牌和技术输出，扩大产业规模，培育更多综合实力较强的行业龙头企业”。

　　走出去请进来取长补短

　　学习先进企业成功经验，加强区域间企业相互交流学习很有必要。多参观省外名优酒企，高机械化高收益率的企业进行学习，加大企业在市场上的竞争力。

　　纳尔松酿业有限公司部长王献文呼吁中国酒业协会、内蒙古自治区酒业协会，在各项行业交流性活动方面再加大一些力度，类似酒类质量大赛、品酒师学习成果比赛等相关活动要常办、精办。自治区酒业协会与国内其他省 (市) 相关协会组织常走访，“我们出去也请他们来，各地专家相互交流学习、各式产品展示展览，可以更好提升我们内蒙古酒类品牌的知名度，再结合媒体宣传，最终让蒙酒在国内市场开花结果”。

　　此外，内蒙古佘太酒业股份有限公司总经理王永吉、内蒙古世纪呼白酒业有限责任公司生产厂长王春龙、鄂尔多斯市宏颐达酿洒有限公司总经理陈银分别从不同的角度为蒙酒的高质量发展提出了宝贵的建议。

　　内蒙古自治区酒业协会姜文云作了内蒙古自治区酒业协会 2022 年度财务报告，并宣读协会新增常务副会长、副会长等名单和协会取消部分会员单位、白酒评委名单。

　　此外，会议还颁发了“内蒙古自治区首席评委”、第二届“内蒙古自治区酿酒大师”、首届“内蒙古自治区酒业卓越管理大师、杰出管理大师及优 秀管理大师”、“内蒙古自治区酒业协会企业科学技术进步奖”、内蒙古自治区酒业协会“首届卓越品质产品奖”、内蒙古自治区酒业协会首届“新工艺创新产品”奖项及相关证书。

　　会后，参会嘉宾们一同参观了骆驼酒业九峰山生态酿造基地及骆驼酒业集团总部、一机集团、北重集团等包头特色企业。（文章来源：中国酒业杂志）

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