2023年，区域酒企如何打造“大单品”？

　　在信息爆棚的年代，打造“爆款”是产品推销自我较快的方式，也是实现销量突破的捷径。这个逻辑不难理解，生活中也随处可见这样的范例，比如作家、演员，都有自己的代表作；音乐家、舞蹈家，也有自己的独门绝技；品牌也是如此，它需要自己的大单品，也就是标志性产品。

　　而提到品牌耳熟能详的大单品，一连串符号涌上大脑，王老吉红罐、肯德基汉堡、雅诗兰黛小棕瓶、香奈儿5号香水、爱马仕铂金包.....这些品牌大单品，犹如品牌的代言人，作为品牌的先锋队员，替品牌在竞争激烈的市场上披荆斩棘，拼出一席之地。

　　白酒品牌的大单品则在这个基础上表现得更集中化、专业化，茅台的53度飞天茅台、五粮液的52度经典五粮液、泸州老窖的国窖1573，汾酒的青花汾酒、洋河的天之蓝、郎酒的红花郎与青花郎、剑南春的水晶剑南春.....这些行内人士并不陌生的白酒大单品，在酒企的战略规划上立下汗马功劳，无论是对于销量的拔升还是品牌美誉度的提升，都起到巨大的作用。

　　打造大单品既然这么香，那么具体到区域酒企，应该从哪几方面入手，打造一款成功的大单品呢？不妨关注以下几个方面：

　　其一：紧贴主流价格带及产品档次

　　所谓大单品，势必有足够大的市场影响力、足够大的销售规模。反推过去，要想达到足够大的销售规模，仅仅是产品好还不够，还需要强大的消费人群、强大的市场需求量做支撑，即要去看聚合消费者最多的是哪些价格带，白酒销量主要集中在这几个主流价格带之上。

　　综合来说，要开发大单品，必须从市场角度出发，了解区域市场的主流价格带，然后销售价位必须落在主流价格带上，对于超级大单品来说，则必须落在市场前3位的主流价格带之上，这样才有销量支撑基础。

　　锁定价格带之后，大单品的档次也要与品牌自身的档次贴合，毕竟品牌的形象已经深入人心了，与之不符的市场定位容易适得其反。

　　其二：坚持长期主义

　　天下没有随随便便的成功，即使是茅台、五粮液也不会去保 证，随意推出一款单品就能爆火大卖。洋河蓝色经典、古井年份原浆等品牌的大单品也是在经过三到五年以后，才逐渐成为企业核心主导产品。

　　酒企如果下定决心做一款大单品，须有打一场持久战的心理准备与恒心。从坚持长期主义出发，从品质出发，丰富营销矩阵，找准市场定位，慢慢渗透，迎合市场需求，一步步铺好渠道，占领消费者的心智，从而实现销量的跃升。

　　其三：做好产品差异化

　　区域酒企如何让自己的品牌脱颖而出，品牌的差异化必不可少。差异化探索可以从当地的传统文化出发，提炼当地耳熟能详的名人、景点、代表物作为延展元素；也可从当地的饮酒习惯出发，以不同的饮酒文化与市场上作区分；或是从酿酒条件出发，如赤水河、黄淮名酒带等得天独厚的酿造环境.....

　　总的来说，打造一款大单品，需要区域酒企站在战略规划的高度，结合当地文化的深度，营销组合打法的广度等等方面多管齐下，坚持长期主义，方能成功。（文章来源：大家酒评）

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