入选“贵州老字号”，国威酒业凭什么？

　　近日，贵州省商务厅发布了关于认定第六批“贵州老字号”的通知，贵州茅台镇国威酒业（集团）有限责任公司（以下简称“国威酒业”）成功入选，引发了行业的高度关注。

　　作为极具工匠精神、坚守传统工艺的酱酒企业，一直以来，国威酒业都相对“低调”。但事实上，其在生产方面已经走在了酱酒核心产区的前列，不论产能、储能还是生产技术，都已处于领 先地位。不过，恰恰也因为三十年如一日的苦修“内功”，国威酒业才能跨越白酒长周期，在酱酒品类竞争中成功突围，“高调”地斩获各项荣誉。

　　优中择优的贵州老字号

　　据了解，为推动老字号守正创新发展，充分发挥老字号在商贸流通、消费促进、质量管理、技术创新、品牌建设、文化传承等方面的示范作用，今年4月23日，贵州省商务厅等5部门联合制定了《贵州老字号示范创建管理办法》（以下简称“管理办法”）。

　　按照《管理办法》的规定，“贵州老字号”是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的贵州民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。

　　《华夏酒报》记者浏览《管理办法》发现，“贵州老字号”的入选条件十分严格，不仅要求申报企业要有30年以上品牌历史，还要求其传承独特的产品、技艺或服务，且具有贵州民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值。同时，申请“贵州老字号”认定的企业，还需具备以下4点条件：

　　1、拥有代表性注册商标的所有权或使用权；

　　2、有传承贵州民族传统的企业文化；

　　3、具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉；

　　4、经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。

　　在满足上述条件之后，企业才可以向相关单位进行申报，经过层层选拔，优中择优，最终评选出获得“贵州老字号”称号的品牌。

　　据统计，在第六批“贵州老字号”发布之前，贵州省共认定贵州老字号企业192家，涵盖酒、药、茶、辣椒、餐饮等12种业态，拥有茅台、老干妈、同济堂等大批龙头企业。

　　由此可见，此次入选“贵州老字号”，是对国威酒业多年来潜心为人民酿造好酒，弘扬正脉茅香文化的认可，也是对国威酒业三十余载坚守匠心，始终保持工艺领 先，持续生产高品质白酒的肯定。

　　书写新消费时代的“不老”传奇

　　资料显示，始于1989年，成立于1992年的国威酒业，继承了茅台先辈们留传的正脉茅香酿酒工艺，在发明“植物埋藏法”“酒糟窖酒法”“桑拿老熟法”等30余项专利后，依靠雄厚的技术力量及严格的质量体系，通过传承、创新，成功建立“绵柔酱香”工艺体系，并于2023年编制出台了《绵柔酱香型白酒》全国团体标准（标准编号T/CNFIA 169—2023）。

　　发展至今，国威酒业年产优质大曲酱香酒8000余吨，常年库存系列年份酱香原酒20000余吨，是中国屈指可数的酱香型白酒综合供应服务平台。2022年，国威酒业开启向品牌型企业转型的步伐，依托酿酒大师团队，进行全国性发展布局，已与京东、阿里、中石化、美团等全国性大平台展开合作。

　　2023年启程以来，国威酒业又在市场端做出很大的跨越，重新调整全新品牌战略定位：正脉茅香，全 球共享；并发布“十四五”三步走战略：今年销售目标15亿、明年25亿、2025年冲击30亿。

　　《华夏酒报》记者了解到，在上半年行业整体下行的情况下，国威酒业逆势而上，同比去年业绩增长10%，市场表现尤为亮眼。

　　“30年来，国威酒业守正创新，牢铸质量关，坚持正脉茅香工艺，无论是过去、现在还是未来，国威酒业都将坚守好酒酿造，做高品质好酱酒。”贵州国威酒业集团董事长梁明锋表示，一瓶好酒离不开匠人匠心匠造，国威酒业甘为酱香孺子牛，用毕生之力，做好国威酒业的每一瓶酒。

　　从历史看传承，从品质看文化。

　　未来，国威酒业还将稳步推进全国化市场布局，在不懈优化酱香酒的生产技术、提升产品品质的同时，不断夯实市场基础，继续弘扬贵州白酒文化，充分发挥老字号的示范作用。在守正创新中与时代脉搏同频共振，开启书写新消费时代“不老”传奇的新篇章。（文章来源：华夏酒报）

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