三大特征，四个趋势——吹响酒业新周期进军号角

　　中国酒行业与大多数行业一样，都拥有周期性发展特征。无论是从整个行业的规模与利润，或是市场消费表现，作为民生类消费品，酒行业不仅受到国家政治经济决策的直接影响，更是与居民生活水平与消费习惯紧密相连，同时也受到了人口结构、流行文化等诸多因素影响。

　　中国酒业协会理事长宋书玉曾提到，酒业高质量发展的劲头和趋势明显，但必须要认识到未来3-5年的产业结构性调整势在必行。

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　　新周期下酒业呈现三大特征

　　当下酒业呈现局部复苏，静待经济变量转暖，产业呈现三大结构性特征。

　　特征 1：价位带分化，次高端相对承压，腰部、高端需求相对刚性。当下经济仍处于修复区间，居民短期内收入预期仍未企稳，叠加前期信用 扩张对高端消费的拉动力消退， 白酒消费呈现明显分层，腰部及高端需求相对刚性，区域酒及高端白酒业绩仍保持一定韧性，而次高端需求承压，次高端为主体的品牌业绩普遍压力较大。

　　特征 2：存量博弈，企业在业绩增速、产品结构、库存三者之间维系平衡。由于外部消费力相对低迷，白酒各价位带需求仍处于存量状态，除个别次高端标的之外，大部分企业为保持稳健业绩表现，都不同程度需要加大其系列酒或中低端产品的投放力度，而且需要提升对于库存的容忍程度，业绩、产品结构及库存水平构成一个三角，酒企需要在其中找到平衡。

　　特征 3：销售扁平化，渠道头部化。在调整阶段酒企普遍更加重视消费者、终端及实际动销，尽管整体费用率有上升趋势，但费用投放的结构调整明显，给渠道的费用支持逐步向终端及消费者转移；同时，头部酒企直销渠道占比持续提升，企业等大客户仍具备较强的消费力，帮助酒企分担部分消费压力，但酒企对于大客户的争夺加剧；在当下阶段，消费者由于消费力处于底部，且终端备货意愿较低，库存压力逐步传导至代理商，其中大型代理商对库存承受能力仍强，对小型经销商有一定的挤压，大商对下游的份额明显提升。

　　调整期内，行业走向怎样？

　　虽然行业调整期已至，但对于中国酒业来说，2024年的信心也并不缺乏。

　　中国经济稳中向好的趋势不变，酒类作为日常消费的基本属性不会变，酒类作为传统文化符号的基本属性不会变，中国酒类消费明天更美好的趋势也不会改变。

　　那么在产业调整期内，产业缓增长、理性增长是主要特征，产业发展的趋势和走向应该是什么样？

　　首先，高端市场将扩容。高端白酒从以往的小众消费逐步转变为大众消费，千元级啤酒开始扎堆出现。黄酒产品高端化，多样化趋势加速。这一趋势之下，面临的渠道扩容，消费下行，库存增大，价格倒挂所引发的系列问题不容忽视。

　　其次，文化价值创新在放大。随着酒类消费需求越来越趋向多元化、个性化，酒类产业更加注重酒类文化属性和品牌形象，文化正在成为中国酒业发展的新动能和创新内核，预见科创+文创的酒类产品必将会在消费市场大放异彩。

　　第三，产区价值绽放。产区是世界公认的名酒表达方式，在产业分化不断加剧，产业集中度不断提高，品牌竞争不断加快的多重变局下，产区建设代表了产业高质量发展。

　　第四，优质产能扩充。中、高端白酒快速发展的当下，缺乏优质产能的问题日渐凸显，优质产能是实现高品质的保 障，未来，优质产能会成为名优酒企能否持续增长的关键。

　　此外，创新驱动发展、坚守品质至上、双碳战略落地、市场消费变革、缓解人才“赤字”、国际进程提速、品类多元求变等，也将是酒类产业发展题中之义。

　　可以看出，在中国酒业新周期的转折之年、分化之年，企业应该坚定战略、把握趋势、主动作为、扎实基础，在日益激烈的市场竞争中洗礼，才能迎来更好的发展机遇。（文章来源：中国酒业协会）

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