国潮消费正当时，“绵柔酱香”贵州贵酒为何与众不同？

　　曾经以追捧外来品牌为潮流的观念，如今正悄然改变，对于消费者，尤其是年轻世代的消费者而言，“国潮消费”正在兴起——涵盖了从高科技到吃、穿、住、行等日常消费的方方面面。

　　相关统计显示， 2023年中国国潮经济市场规模为20517.4亿元，同比增长9.44%，预计2028年将突破30000亿元。

　　在酒业，根植于中国传统文化的白酒，国潮消费也正当时：传统中国名优白酒新时代酒类消费潮流，并得到消费者的普遍认可。这一点，在绵柔酱香贵州贵酒身上体现得淋漓尽致。

　　今年4月20日，由贵州贵酒主起草制定的《绵柔酱香白酒》团体标准正式发布，开创了绵柔酱香新时代；5月8日，贵州贵酒贵20新品上市发布，意味着这个绵柔酱香品类的引 领者，正式步入酱香新贵阵营。

　　以国潮赢取Z世代

　　国潮消费到底是什么？

　　它实质上是基于传统文化复兴、民族认同感提升的文化自信所致，也是国货品质跃升的体现——九成消费者认为，现阶段国潮产品质量提升明显，这显示了消费者对国货品牌的认可和信任。

　　国潮消费外在的表现，即在商品设计上体现中式美学，在产品内涵上则体现传统底蕴。

　　无论是源于山海经异兽名称的高科技“鸿蒙”系统，还是色彩绚丽的国潮美妆，都无不在文化内核与外在审美设计上，体现传统的汉唐风韵和“新中式美学”的审美意趣。

　　这股国潮消费的风潮，同样延续到了白酒身上——作为植根于传统的白酒，其融合水土、天时的酿造工艺，恰是传统底蕴的体现，而部分优质产品致力于体现中式审美意趣的外形设计，同样显现国风潮流。

　　今年5月8日正式上市的贵州贵酒贵20，俨然成为白酒行业新国潮消费的典范。

　　1950年，贵阳市政府整合了贵阳市百余家酿酒作坊，取百家之长而酿美酒，作为一批大型国营酒厂，连续酿造和持续经营，为其积累了丰富的酿造经验和傲视群雄的老酒储备。

　　国潮消费潮流的形成，与新中式美学所带来的对国货精品外形的审美塑造，有着很大的关系。根据一项统计，国潮消费中，影响消费者最终选择的，产品的外在设计非常重要。54.5%的消费者倾向于多样化元素混合设计，38.8%的消费者倾向于具有传统文化元素的国潮美妆设计。

　　作为国潮消费的典范之作，贵20同样完美体现了中式美学。

　　贵20瓶型延续了“贵酒世家”方圆造型，象征和谐与圆满，采用年轮元素全新演绎“时间”感，以贵州传统图腾传达贵州文化底蕴，既表达了中国传统文化自信，也表达了贵州贵酒品质自信。

　　瓶身上，纹路由蝴蝶、凤鸟、鱼等元素组成，寓意着吉祥美满、年年有余，标签色块设计融合了贵州多彩多样的民族、山水、美食、旅游等地域文化，展现出对传统文化的继承和与时俱进的创新力。

　　正是对中式美学的不懈追求，造就了贵20国潮消费的典范样本，这种从内到外的国潮气质，正形成贵20与众不同的品牌个性，使之成为贵州贵酒面对新时代、面向新消费的典范之作。

　　绵柔酱香为美好生活干杯

　　国潮消费的根本还是消费者对美好生活的追求，新趋势之下，绵柔酱香到底为何广受欢迎？

　　绵柔酱香既是基于酿造传承的技术选择，也是针对消费需求的市场选择。

　　新世代的消费者，对于高度白酒的口感和饮后体验有所畏惧，这无疑成为一个明显的消费痛点。针对这一痛点，贵州贵酒贵20采用千百年来精益求精、久经锤炼的“12987”大曲坤沙酱香酿造方法，尽显传统工艺和国潮风范，而国营大厂经年累月留存的陈贮老酒，则为产品的研发积蓄了丰厚底蕴。

　　在此基础上，贵州贵酒贵20创新性地引入绵柔酿造技艺，深度融合绵柔鼻祖与酱香名门的基因，通过优化接选酒方式、延长坛储时间，丰富基酒类别、协调风味物质成分，选配老酒、验证饮后舒适度这样的技术路径，形成“不易醉、醒酒快、入口柔”的特点，更适宜现代快节奏的生活。

　　贵州贵酒贵20：所酿成品经小坛常年储存，酱香突出，陈香明显，花香、果香、木香、曲香、烘焙香等香气协调、平衡、舒适；选用优质老酒调味、小坛封藏而成的全新贵20，尽显“酒液绵、酒触柔、酒体醇、酒味香”的显著特点。

　　绵柔酱香是基于消费需求、消费痛点而进行的一次主动的技术路径、酿造技法的选择。

　　过去以消费场景划分营销场景的惯例也正遭受挑战——随着白酒主力消费群体年轻化，白酒消费场景正从传统的商务应酬、请客宴会，扩展到聚会聚餐甚至个人小酌等更加轻松、舒适的多元化场景。

　　这同样意味着，在消费细分、赛道细分的当下，一款产品是需要做同类项合并，尽力寻求不同消费场景、不同消费人群之间的重叠，以此为定位，为产品寻求发展空间。若以传统商务宴饮画一个圈，再以年轻世代的口味需求画一个圈，那么，有别于传统高度酱香的“绵柔酱香”，成为这两者的共同叠加项。

　　这或许是贵20坚持走绵柔酱香路线、国潮路线的一个重要原因所在：以“国潮”为底蕴，设计元素上对于民族、民俗元素的呈现，打造中式美学不可或缺的重要部分，同时，基于传统水土酿造理念、融合直击消费痛点的“绵柔”化创新表达。

　　中国酒业协会理事长宋书玉表示，当前消费形态下，企业需要通过产品的品质、工艺、标准、创新、生态、文化等表达方式，以品牌印记、品牌形象、品牌认知度，直击消费痛点。贵州贵酒正是以全新的技术风格和品质表达，直击消费痛点。

　　显然，贵州贵酒正是这样的代表。（文章来源：华夏酒报）

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