发力草本黄酒赛道，南京同仁堂酒业“本草邦”亮相春糖！

　　2016年，“健康中国2030规划纲要”发布后，全国范围内迅速掀起了“大健康”热潮。有机构估算，至2030年，我国大健康产业的总量将达到或超过20万亿元。

　　在此背景下，以中国特有的“药食同源”为理论、拥有千年生产历史、天然蕴含健康属性的酒类产品，与大健康时代趋势、消费者对健康消费的需求高度契合，成为消费者关注的一大重点。

　　酒业家日前了解到，南京同仁堂酒业在深挖露酒赛道的基础上，再次发力黄酒，将“药食同源”的理念运用到黄酒上，推出“本草邦”品牌，意在满足消费者多元、健康的品饮体验，引黄酒品类走向品质升级，与更多酒商共享产业发展的红利。深挖健康新消费推动露酒、黄酒风味价值绽放“本草邦”将要面市的消息一经传出，让更多行业人士把目光聚焦在南京同仁堂酒业这家企业身上。

　　南京同仁堂酒业正式成立于2022年，是南京同仁堂健康产业在消费升级时代，积极响应国家政策深度、挖掘健康新消费、构建大健康产业版图的背景下，成立的控股子公司，作为布局功能性露酒新赛道的战略执行者。

　　据悉，南京同仁堂酒业以“守正创新、货真价实”为企业文化，以“质量为本、科技领 先，做大众喜爱的酒类产品”为经营理念，将传统养生文化精髓与优质酒体进行有机融合，致力于成为国内知名的露酒企业，深挖未来之露。

　　在布局露酒赛道上，南京同仁堂酒业优势十分明显。

　　除了历史悠久以外，在原料供应上，拥有完善的供应链体系和强大的研发能力，已在国内建立了多个药食同源原料直供源头基地，总占地面积达10万亩；在研发上，汇聚了业内知名专家教授，张卫明-谢英彪合作团队，采用上乘药食同源植物原料、科学配伍和创新关键技术制备，从资源、成分、提取、纯化、配伍、功效等环节展开系统研究；在产品质量把控上，采用超净化GMP全自动车间和冷链工艺，利用先进数字化提取设备与调配工艺，严格遵循行业标准规范，从原材料采购到生产全流程产品品质。

　　截至目前，南京同仁堂酒业已经开发了草本白酒“乐青荷”、“九方”小酒系列、草本黄酒“橙真”、健字号“鹿力”等品牌，近20款露酒产品。此次开发“本草邦”品牌，也是不断通过技术创新，将科技成果实施转化的结果，为了满足消费者个性化、多元化的需求。

　　以原料开发丰富风味价值，坚持以食为用的方向，加快药食新资源开发利用，持续提升原料选择的多样性和适用性，推动露酒、黄酒风味价值绽放，南京同仁堂酒业也得到了行业的广泛认可。基于此，南京同仁堂酒业也成为中国酒业协会“会员单位”，江苏省酒类行业协会露酒分会“会员单位”，江苏省酒类行业协会、江苏省工商联酒类行业商会“常务理事单位”等。

　　未来，南京同仁堂酒业也将以满足人民对美好生活向往的需求为根本出发点和着力点，携手共同做大露酒、黄酒产业蛋糕，共建露酒、黄酒产业命运共同体，全力推动其产业在更高起点、更高层次、更高目标上实现更大的高质量发展，为传统产业融合发展树立新的典范，行业迈向新的发展高度。黄酒产业“重构期”“本草邦”具备两大确定性当前，中国酒类消费进入价格理性、饮酒态度理性、喝酒健康理性的“三理性时代”，这也证明了黄酒的消费基础正在进一步扩大。

　　根据中国酒业协会发布的数据，2023年，全国黄酒市场规模约为210亿，2024年，黄酒规模进一步扩容。在这样的背景下，黄酒新品不断涌现。

　　相比其他产品，“本草邦”又有何优势？一方面，“本草邦”的品牌具有确定性。南京同仁堂酒业深挖大健康赛道，实力雄厚。而合作方张家港甲江南酿酒是江苏黄酒行业的佼佼者，一直在寻求黄酒品类的创新发展，不断挖掘底蕴深厚的江南文化，先后布局了“甲江南”、“绍小二”、“听宋”、“江南美”、“观山”、“烹饪王”、“百年优黄”、“最香山”、“阳澄湖”等多个畅销品牌，具有精湛的酿造技艺和深厚的文化底蕴。如今，“本草邦”在双方的精心打磨下得以面世，有了更大的可能与想象。

　　其次，“本草邦”的品质具有确定性。黄酒与中医药关系密切。酒为用药之一，药用历史悠久，有明确的药性和功能主治，主要通过以酒为药、以酒为炮制辅料、以酒为溶媒3种方法发挥其杀百邪、去恶气、通血脉的作用。

　　班固在《汉书·食货志》中称其为“百药之长”，李时珍在《本草纲目》中也提到黄酒具有“主行药势”。以张家港甲江南优质黄酒为基酒，结合南京同仁堂酒业具有更高价值的药食同源原料、其他食品新资源以及风味食品新资源的提取成分，通过科技创新改进酿造工艺，不仅能提升产品的品质和风味，还能进一步细分市场，融入深厚的文化内涵。这样开发出的黄酒产品，既体现了黄酒的“国粹”地位，又彰显了其独特而健康的风格，真正做到了名副其实。

　　酒业家获悉，目前“本草邦”已经开发了七款新品，价格从28元至128元不等，未来还将与南京同仁堂经典方剂相结合，以中医“君臣佐使药理”为基础，采用独特的传统工艺，匠心配制新品，给关注健康和高品质生活的人群提供了一种新选择。酒业调整新周期“本草邦”为何是酒商的不二之选？处在多变的时代，面对不确定的未来，看清行业趋势，提前开展布局，找到未来的确定性增量，是每一个酒商必须要认真思考的问题。对于很多酒商而言，“本草邦”就是当前的不二选择。

　　有业内人士提到，在存量时代，酒商更应该寻找一些差异化的产品，远离深红色竞争区域，尽力开辟新赛道。白酒、啤酒，一些正在快速发展的品类或者正在走出调整的品类，比如露酒、黄酒，可能成长为影响酒业进步与发展的力量。在未来的调整周期里，这种趋势将越来越明显。只有抓住这种细分化的品类，才能更好地穿越周期。

　　与此同时，“本草邦”也在市场布局上打消了众多酒商的忧虑。“本草邦”的一个重要的发展理念就是让酒商享受品牌赋予的持续红利。为此，品牌会坚持健康发展理念，合理管控渠道库存，确保渠道良性发展。在消费场景端，公司会用真金白银，真心实意给予经销商和终端赋能，下大力气引导产品动销，做大消费场景，做透消费体验。

　　为了做好市场，“本草邦”会坚持共商、共建、共荣的理念，形成厂商一体化“共同体”，深挖产品定位，精准投放目标消费者，采用线上宣传与线下活动相结合的方式。此外，还将采用多渠道、多形式的立体推广模式，以经销商的利益。

　　酒业发展也一直都伴随着周期性演变，这种周期性演变深刻地决定和改变行业的生存和发展方式，也带来了产品的兴衰和起落。但总有一些产品能够穿越周期，这些产品重品质、重创新、能长跑、不短视。

　　在“健康中国”战略深入推进、大健康产业风起云涌的当下，一场关于健康与财富的盛宴正悄然拉开帷幕。而同仁堂-本草邦黄酒，无疑是这场盛宴中最耀眼的主角之一，正等待着有识之士共赴财富之约。

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