公司介绍：
ge（年份） : 2007
Format（容量） : 750 ml
Classification（等级） : A.O.C.
Alcohol Percentage （酒精度）: 12.5 %
Appellation：Beaujolais
地理位置：薄若莱地区
Grapes Varieties： Gamay
葡萄品种：佳美
Vinification : Traditional vinification with manual harvesting；
- carbonic maceration during 6 days at temperature between 25 32℃
In the meantime, the must is pumped over every day.
- Malolactic fermentation during 1 month a half to stabilise the wine.
- Tartaric clarification.
发酵过程 : 传统发酵和自然手工采收
25-32℃下二氧化碳浸渍发酵六天，同时循环倒罐，
Taste notes:
Colour: Cherry Colour with purple tints
Nose: Very fruity nose with red fruits aromas such as strawberry, raspberry, Blackcurrant.
Taste:the wine is easy to drink,fresh,soft but fragrant,structured with lightTannins.
品尝记录：颜色樱桃红色，新鲜水果香气突出，黑莓，树莓，黑醋栗气息突出。此酒容易被人接受，清新宜人，轻度单宁结构。
Gastronomy: Recommended served at room temperature (or slightly chilled if preferred,in warm weather)on its own to accompany light meat dishes,salads mild cheeses.
配餐建议：此酒适宜在室温下饮用或在常温下稍微冷一下，较好搭配肉类，沙拉，软奶酪。
Note : Silver medal Macon 2006
点评 : 2006年马冈葡萄酒竞赛银牌
联系人：教小姐
电话：15818081634
电话：0757-23871898
网址：http://www.somso.cn
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联 系 人：
教文庆
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联系地址：
广东省佛山市龙江镇左滩
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