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[ 供应 ] 爱心太白品牌深度解读

火爆好酒招商网发布时间：2009/9/21 0:00:00 发布者：鼎新酒业

公司介绍：

自07年以来，在陕酒市场，一款名为爱心太白的中系列白酒以优异的品质，华贵的形象，独特的运作思路和强有力的宣传推广，在陕酒中高端市场风生水起，蔚然成为流行之势，在竞争激烈、产品同质模式雷同，尤其是经济危机下消费不畅的市场环境下，爱心太白异军突起，引起了业内的普遍关注，为了解其中缘由，本刊记者对爱心太白酒品牌运营商陕西鼎新酒业总经理申小继先生进行了专访，访谈内容如下：
《陕西糖酒食品指南》：在业界有种说法，一个好的创意是成功的一半，为此，我们十分关注爱心太白酒的原始创意，请您不吝赐教：
申总：好的！我们开发爱心太白酒的设想是综合市场需求和太白酒品牌提升两种因素考虑的。在市场方面，近几年来有一个明显的变化，那就是由于人们生活水平的提高，政务、商务活动的频繁，使中高端白酒需求明显增加，中高端市场的容量扩大，因此，开发中高端白酒可以说是顺应了市场的趋势，也就是抓住了新的历史机遇。在太白酒方面，我们知道，长期以来，太白酒都是定位于中低端市场的，给人留下了太白酒就是中低端白酒的印象。在我国经济尚不发达，人们尚不富裕的历史条件下，太白酒的中低端有事为其带来了丰厚的效益，但是，在我国经济发展到目前阶段，由于物价上涨，成本提高，白酒利润空间收缩，太白酒的中低端优势发生了逆转，使太白酒销量与效益比例严重失衡，为了改变这一现状，太白酒需要改变发展战略。推出自己的中高端产品，要想进军中高端品牌，其产品品质就需要从本质上提升，爱心太白酒就是足以但此重任的一款优质中高端系列白酒，它分为四种款式，七个品种，价位区间为38—230元之间。
《陕西糖酒食品指南》：从申总所言，我们得知爱心太白酒推出适应市场和太白酒品牌提升两个需求，可以说是既有天时又得地利。商场如战场，讲的是天时、地利、人和，爱心太白酒有没有人和这个因素。
申总：当然有！我们知道目前太白酒的一些品牌基本上是买断品牌，而爱心太白却不同，爱心太白这个品牌，不独属于我们鼎新酒业，就企业产权而言，爱心太白为鼎新酒业和太白酒业有限公司所共有，在商而言，我们与太白酒厂在利益关系上高度一致，其内部的和谐不言而喻。
《陕西糖酒食品指南》：在业内认为太白酒长期徘徊于中低端领域，向上提升会不会出现一个不好突破的瓶颈？在你看来，太白酒做高端酒的资质有哪些？这对爱心太白定位为中高端至关重要。
申总：我们认为，太白酒已经具备了进军高端市场的必要条件。首先，白酒是一种很讲传统的消费品，尤其是酒，更须具备历史的支撑，这一点太白酒完全具备，太白酒起源于新石器时代，这有出土文物可以佐证，作为饮品在周朝已经开始流行，在盛唐时期，太白酒因李白的钟爱，而声名远扬，历经汉、唐、宋、元、明、清数十个朝代而薪火相传，长盛不衰，新成立后，太白酒风湿迎来了发展的春天，用太白酒命名建立的太白酒厂，至今已有53个年头。其次是地域因素，太白酒厂坐落在秦岭主峰太白山脚下的金渠镇，依山傍水，气候温和，四季分明，自然环境优美，酿酒微生物丰富，属暖温带半湿润地区，地处北纬34度，是白酒生产的黄金地段。第三是企业自身条件，太白酒厂成立于1956年，经过半个多世纪的德发展，已位列白酒百强企业，基础设施和技术力量雄厚，在管理上精细周密，实践证明，太白酒完全有资质跻身高端市场。
《陕西糖酒食品指南》：一款酒要想做成功，必须要有一个有个性特张的定位，请问爱心太白是如何定位的？
申总：我们把爱心太白定位于“爱心太白，用心的酒”。我们认为，要想打造一款能经得起消费者考验又能承担起将太白酒提升到中高端的一款新酒，对其酿造过程的每一个环节都须加倍用心。爱心太白酒的酿造除得益于太白酒厂得天独厚的自然环境，而且严格遵循以优质原粮（高粱、大麦、豌豆等）及富含丰富矿物质的太白山山泉为基本原料，每一个生产工艺均达到的时间周期及高标准的技术要求，追求地道、自然、科学操作，特别是在对原辅料的挑选，贮存、筛选、除杂、粉碎、配比；制曲原料配比改进，制曲环境，温度、周期控制，成曲的检测、化验、分析、贮存、勾兑定型、调制，异杂味，配比；特定环境器具，周期贮存这四个方面的细致把关。在具体工艺中，按原料粒度、配比、严把立窖条件及破窖、顶窖、园窖、播窖、挑窖。温度及时间周期，淡淡采用混蒸、混渣、续糟发酵法，真正做到地道用心，由于我们在每一个细节上做到了用心、细致，就在每一个流程中放置了疏漏，使酿出的爱心太白酒醇和、自然、馥郁、净爽、回味悠长。产品投放市场半年曾两度脱销。
《陕西糖酒食品指南》：爱心太白酒在具体操作山gruhe体现出品牌含义中的“爱心”元素？
申总：具体做法是，每卖出一瓶爱心太白酒我们都要抽出一定比例设立太白鼎新慈善基金，用于支持慈善事业。我们曾在大唐芙蓉园隆重举行了“西安市送温暖献爱心”大型慈善晚会，孙清云，市长陈宝根应邀出席，对我们连续三年承诺捐助640万人民币用于助残，助学给予高度评价。孙清云称赞陕西鼎新酒业是一个真正有公德的爱心企业，承载了企业的社会责任，弘扬了中华民族“乐善好施，济世救人”的优良品德。
《陕西糖酒食品指南》：爱心太白酒目前的产品结构如何？其突出的市场亮点是什么？
申总：爱心太白酒目前共有七个品种。分为爱心太白十五年52度，爱心太白十年50度，爱心太白珍品45度，爱心太白六年52度四种款式。其中，十五年，十年，珍品三款爱心太白酒均有光瓶与盒装两种，六年爱心太白分为光瓶半斤、一斤两种，这样的结构足以适应不同层次消费者在不同场合的需求。爱心太白酒除了无可挑剔的酒质、时尚的文化这些酒共有的优势外，在包装上独具匠心、富有新意，在造型上，或亭亭玉立，或端庄稳重，或气势恢弘，不同的品种各有千秋。在色调上，统一为宝石蓝，给人以肃穆、宁静、深邃的视角印象，并大多采用裸装，既节约资源，又有返璞归真的寓意。
《陕西糖酒食品指南》：爱心太白酒在市场操作方面有没有自己的模式？其效果如何？
申总：爱心太白酒在操作上采用“区域代理+专卖店”的形式，要求代理商都要有一个爱心太白酒直销专卖店。之所以要建立专卖店，是由于专卖店与一般卖场相比，具有化、网络化、终端化等特点，在专卖店人员配备中，

联系方式：

联系人：鼎新酒业

联系电话： 13720602728

电子信箱： cheqiancaoxiaoai@gmail.com

联系地址：陕西省西安市高新区企业壹号公园J26号

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